beberapa bulan lepas buat roti jala setelah 5 tahun tak buat, eh tetiba arini rasa nak makan roti jala plak.. terlebih rajin, maka terjadilah roti jala rainbow pastel color haha.
time menjala tu rajin bab nak menggulung tu malas skit hehee
roti jala with kari ayam
nak makan pon sayang sebab cute do’oh hahaa
siap pack untuk bagi dekat jiran tetangga sekali..
2-3 hari lepas, mr.husband cakap dia kena outstation ke Kemaman then trus la cakap nak follow, even dapat jumpa kejap dengan family pon dah happy bhahaha! Maklum la last balik Krismas aritu, dah nak masuk 3 bulan jugak la tak balik, kalau tak PKP aihhh setiap bulan la muka ni balik Setiu/Kb hehee..
sebelum gerak, sempat singgah breakfast warung ape ntah nama, tapi pernah la makan sebelum ni mr.husband bawa, best kedai ni macam kawasan kampung gitu, masakan pon masakan kampung mcm mak-mak yg masak..buka kedai depan rumah.. and foods sedap..
sebab dah breakfast dekat Puchong, so straight gerak to Setiu.. otw nak sampai rumah Mama, ternampak org jual ayam golek so singgah beli la.. rupanya Mama cakap viral kedai ni kat group setiu/whtsap haha
sampai Setiu pon around 5pm camtu, then rest kejap Mama terus ajak g gerai jual buah sebab esok nak gerak awal pagi takot kedai pon tak buka lagi.. Macam la takde jual buah kat Shah Alam, tapi biasa la mak-mak kan.. siap suruh bawa untuk my sisthurrrr Sri & Mir sekali..pastu kirimkan utk Ayah Chir & Ciksu sekali
Malam, Iwe ajak dinner dekat Rumbia Hills View..
the next day, pagi-pagi lagi dah gerak ke Kemaman sebab mr.husband kena jumpa client tu before 11.. adoi sedih gila, x sampai 24jam kat rumah Mama, tapi takpe la bleh balik kejap pon dah happy. Sempat la breakfast kejap dengan Mama then terus gerak.
lunch, singgah dekat RnR Gambang je. Musim PKP camni RnR pon sepi, 2 kedai je kot niaga nasi, yang lain semua tutup.
alang-alang balik sempat la open order utk garlic butter spread, salted egg powder, pes aglio olio and crispy dried shrimp chili.. tapi sebab balik pon kejap, semua me pass kat Mama je nanti customer semua pick up dengan Mama je senang.
and utk bawa balik ke Shah Alam sempat la amik stock keropok segera baby.. Alhamdulillah within 2 days semua sold out..
Pernah nampak orang duk share tepung premix redvelvet dekat kedai Eco, tapi dia ada 2 jenis, brand Mauri & brand Noraini’s. Tapi macam biasa la kalau benda orang duk viral cepat la habis, kebetulan aritu my neighbor, Rina pergi Eco then dia belikan 1 packet, tu pon memang tinggal 1 pack je.. boleh la try..
just tambah telur, air, minyak je macam kat pack tu tulis then bleh terus bakar.. tapi me kukus je nak suruh lagi moist..
then me mix je cheese + icing sugar/susu pekat + butter sikit utk buat cream cheese frosting.. kalau xde cheese, makan la kek tu gtu saje.. haha
me potong 2 layer, so nampak la tebal skit
not bad, sedap jugak.. RM2.10 je wehh! tapi tambah cheese bagai xde la 2.10 hahaa..
2-3 hari lepas Fai ajak lunch weekend ni, tapi Saturday mr.husband keje so me suruh Fai, Rina & Huda proceed je la kira me tak join, eh sekali Fai cakap ok la tukar on Sunday. Orang lain dah smpai, me & mr.husband lambat skit sebab pergi cari cake dekat SR, aduhaii berapa outlet semua takde wholecake apooo.. sebab Rina try g semalam pon sama ingatkan sebab dia g dah lewat rupanya SR cakap production diorg tak bleh banyak untuk bulan ni, x sure la sebab ape.. tapi me sampai Serai tu, ngam-ngam la jugak foods baru keluar, just nice hehe..
Marissa, Meen, Amani & Aleesya
Sumayyah
bff jiran tetangga hehee.. Huda & family tak dapat join sebab MIL dia tak sihat..
kebetulan birthday Fai 2 hari lepas, then hari ni birthday Rina.. so celebrate sekali la.. Happy Birthday Mama Fai & Mama Rina..
sebab masa g SR Sacc Mall, tinggal yang ni je whole cake so terus amik je.. Hokkaido Triple Cheese Chocolate
first time try yang ni, sedappp.. Thank you Mama Fai & Papa Hazrul belanja lunch hari ni 🙂
tadi pagi tetiba bunyi bell umah, buka-buka pintu orang cakap nak hantar parcel, so ingat yg mr.husband punya la.. dah la tengah mamai hahaa, pastu org courier ckp atas nama me, macam pelik la sebab memang kalau ada order pape memang alert skit la check bila diorang keluar delivery ke ape senang nak standby kan.. yg lagi pelik siap tulis Muniza Muhaimi, ni lagi corious sebab biasa order pape memang letak nama Nieja Muhaimi je, takot la jugak nak terima kan.. kalau dia suruh bayar memang tak amik la kang tak pasal scammer bhahahha!
dah amik parcel, boleh sambung tido balik sebab macam tak excited pon.. siap pikir kot2 mr.husband guna nama me ke ape, so nanti-nanti je la tanya.. sekali dah bangun tido tu baru terpikir nak whatsapp tanya mr.husband then dia cakap bukan dia anta ke ape pon..so me buka je la..
wow, rupanya from Totin bhahahah!
thank you babe, tak sempat tunggu Ramadhan excited terus pakai hehee.. nanti boleh la Terawikh zoom kita berempat pakai telekung sama bhahaha! Thank you babe!
Last month, ada kedai steamboat & grill baru buka area rumah ni.. jalan kaki pon boleh haha.. actually, dah plan hari ni nak lunch nasi kak wok..malas nak masak-masak sebab Sri cakap lepas lunch camtu dah nak balik.. then mintak la mr.husband g belikan..eh sekali dia lalu kedai steamboat ni baru opening dia boleh g lunch sini dulu.. then whtasapp me & Sri ajak try makan sini.. rupanya hari ni opening ada makan steamboat free..
ada ayam perap, udang, sotong, lala, bamboo clam, vege, ball2 tu.. pastu ada nasi goreng n mihun goreng, not bad sedap jugak masakan dia.. ada dessert jelly, ice cream, bubur kacang..air free flow..ape ntah lagi dah lupa tu la sebab dah lama, dah sebulan lebih kot pegi baru teringat nak update kan haha.. oh kuah tomyam dia pon sedap but tak sure kalau utk kuah tomyam tu ada extra charge ke tak.. tapi ada pilihan la soup n tomyam..
actually kedai ni sempat la buat promo RM18 1-2 weeks kot pastu PKP lagi sekali dia tutup la kejap, sekarang nampak dah start buka balik tapi harga dah RM20.. sebab dah ada kambing perap beberapa jenis, ketam bagai.. and ice cream pon dah banyak choice me tgk dekat FB dia.. insyaAllah, nanti nak g makan sini lagi.. sebab time opening hari tu tak banyak sangat kan choice, biasa la nama lagi steamboat free kan time tu hehe..
MR.R STEAMBOAT & GRILL
NO.40-G, BLOCK 12 JALAN PAHAT J 15/J,
DATARAN OTOMOBIL, SEKSYEN 15, SHAH ALAM
malam ni MIL ajak makan oden, sebab dah berapa kali dia buat selalu me takde haha.. kebetulan 2 hari lepas MIL duk cakap dia try pes oden tomyam by Adabi, and dia cakap sedap.. so this time MIL guna pes oden tomyam Adabi la.. dah tak payah campur pes tomyam + pes asam pedas macam sebelum ni duk viral.. next time boleh la try beli pes oden adabi ni plak, sebab pes oden Family Mart asyik habis stock je..
Bahan – bahan :
Cara – cara :
panaskan minyak, goreng udang sekejap.. nak celup tepung dulu pon boleh tak nak pon takpe, udang dah masak boleh angkat dulu, and cairkan sedikit butter, masukkan bawang putih + bawang besar + daun kari + cili padi.. nampak keperangan sikit, masukkan salted egg powder dan masukkan udang, letak garam + serbuk perasa sikit and lastly masukkan nestum 3 in 1, kacau-kacau sebati dah boleh angkat.
udang telur masin nestum
semalam cuti Thaipusam, and kebetulan jugak 2 hari lepas baru sampai set steamboat & grill yang order dekat Shopee, actually tak plan pun nak buat steamboat lagi.. sekali whatsapp la mr.husband tanya nak makan ape balik keje nanti sebab dia half day arini, pastu tetiba terpikir best jugak kalau kita try set steamboat ni, pastu suruh je dia beli lamb & udang sikit. Yang lain semua kebetulan dah beli beberapa hari lepas masa beli groceries.
ayam tu me marinated dengan sos panggang maggi, daging tu ada left over daging harimau menangis so kira jadi je la haha, lamb marinated sikit dengan mixed herbs and blackpepper, salmon just sprinkle salt pepper je time nak grilled and ikan tu kebetulan ada talapia fillet haha, tu pon boleh la slice je masukkan sekali.
time tengah duk marinated ni kebetulan my sis, Mir call bagitau nak datang area Shah Alam, so ajak la dia sekali.. oyster mushroom, enoki and tomato cherry je ada dalam peti ais, eh sekali Mir datang bawa cauliflower la, jagung, white radish, celery, salads, button mushroom tetiba plak jadi banyak vege haha. Mir bawa sekali dumpling yang dia beli kat Family Mart.
tak lupa jugak segala balls ni, ni mr.husband beli yang 5in1 dekat FamilyMart je, yang kelakar siap beli 2 packs ingat nak makan ramai kee? blackpepper mushroom sauce ni memang dah ada yang me frozenkan so just panaskan je dlm microwave hehe..
tetiba jadi banyak gila lauk, hahaa.. me buat tomyam soup, pakai 1 pack perencah tomyam adabi and 1/2 pack perencah asam pedas adabi, masukkan serai and daun limau sikit nak bagi lagi padu.. Miso soup tu sampai 2 boxes, Mir jugak yang bawa.
sejam lebih duk bersteamboat kira dah siap jugak la time tu makan, eh tetiba extension tu terbakar bahhaah! sibaik periuk steamboatku tak terbakar sekali adoii..
balance ayam, daging & kambing tak sempat nak habiskan.. so simpan malam grilled dlm pan je la..
Beberapa hari lepas, my neighbor Rina bagi jagung.. pastu tak tau nak buat ape, tetiba la plak teringat cekodok jagung yang housemate zaman study dulu duk buat malam-malam, maka terhasillah cekodok jagung haha
bahan – bahan :
cara – cara :
masukkan tepung gandum, sedikit baking powder dan sedikit garam and mushroom seasoning, if takde letak la serbuk perasa pape pon boleh.. pastu potong bawang besar, cili, daun bawang, jagung dan udang.
lastly, masukkan air, tu pon bajet-bajet macam buat cekodok biasa la.. me jarang buat cekodok pakai telur, so kalau biasa pakai telur masukkan je la telur sekali.. pastu boleh la goreng.
cekodok jagung & udang
camne, terliur takkk? hehee..
tengah-tengah malam nampak orang share akok, fuhh.. tak boleh jadi.. esoknya terus buat haha! my first attempt akok kedut, resepi pon amek dekat FB je, combined resepi so agak-agak macam lebih kurang boleh la..
bahan – bahan :
cara -cara :
nak senang and mudah paham, pakai ikut sukatan cawan ape korang pakai. so macam me buat ni, 1 cawan telur, 1 cawan santan, 1 cawan air gula melaka, 1/2 cawan tepung gandum. Macam cup sukatan beras me pakai ni, 1 cup dia 3 biji telur, so kalau korang pakai cup lain maybe telur 4-5 biji but dont worry, untuk sukatan lain pon korang kena pakai cup yang korang pakai tu jugak untuk senang.
so 1 cawan telur + 1 cawan santan + 1 cawan air gula melaka (me masak gula melaka ni agak-agak je tahap kemanisan dia tu, sebab ada setengah gula melaka jenis manis sangat ada yang tak manis sangat, so adjust ikut taste masing-masing and sedikit garam but me tak letak garam sebab gula melaka ni dah rasa lemak manis, and kalau ada daun pandan boleh masukkan sekali masa masak air gula melaka ni, then dah masak boleh sukat jadi 1 cup jugak) + 1/2 cawan tepung gandum, dalam pic pakai cup lain tapi measurement dia sama.
then masukkan semua bahan-bahan tadi blend and tapis masukkan kedalam acuan.
me pakai mould foil ni, letak butter or minyak sikit dekat acuan tu and masukkan adunan tadi half mould and bake 20min, suhu 170. Nak pakai oven pon boleh nak pakai air fryer pon boleh.
tinggggg!
dah siap, boleh keluarkan dari acuan, if kurang masak korang boleh tambah masa or adjust suhu, depend on ur own oven/air fryer.
akok kedut by NM
1 adunan tadi dapat la 12pcs, ok la untuk 2 orang.. siap simpan dalam peti ais lagi for the next day.
ternyata lagi sedappp bila simpan dalam peti ais hahaha! but mr.husband prefer yang panas-panas baru masak tu, dia cakap lagi fresh cewahh kemain.. padahal dulu cakap tak suka akok, ni dah suka boleh la repeat buat lagi next time..
last week, Cikjon, Uncle Ramli & Tam singgah rumah then malam tu diorang ajak dinner dekat nasi lemak bumbung or nasi lemak b*bi ape punya nama la orang kasi haha, but jgn risau halal ok.. bukan ada b*bi pon, sebenarnya sebab ada kedai non halal area depan tu, so landmark dia terus orang bagi nama nasi lemak b*bi, apooo la!
sebenarnya kedai ni dah lama gila, but rasanya kitorang macam tak pernah try pon, selalu jugak tgk my cousin duk melepak kat sini and selalu jugak orang duk review and recommend.
the food, for me ok dan sedap jugak sebab nasi lemak panas-panas dgn ayam goreng berempah baru masak tu kan, sambal pon not bad tak manis and sedap dimakan. I love the cool ambience, kat belakang lorong shoplot ada lampu, kipas, cctv throughout the alley. Tak panas, tak gelap and bersih je even lorong camtu je, takde la bau longkang ke ape, siap ada decoration pokok-pokok lagi..
eh tetiba this week datang lagi hehee, sebab duk bercerita dekat my SIL, Ckin & Sab so diorang pon ajak la lepak sini sebab nak try. This time, me order sambal petai, ingatkan ust ganti sambal nasi lemak tu je, mak aih sekali sepinggan besar dia bagi kauuu! Puas hati makan hahaa.. but not sure for the price sambal petai tu berapa, yang me tau memang nasi lemak ayam and telur mata RM6 tu pon kira murah jugak la. Kitorang makan indomee double and telur mata, indomee and telur mata, nasi lemak and telur mata & me order nasi lemak ayam + telur mata + sambal petai total include air RM27, so kira la sendiri berapa harga sambal petai tu bahhaha!
NASI LEMAK BUMBUNG
JALAN 21/11B, SEAPARK PETALING JAYA, SELANGOR
new year aritu konon nak makan Salai Masthar ni la tapi tutup plak, so hari ni kebetulan tak tau nak lunch mana kitorang pergi Salai Masthar Shah Alam ni.. Ikutkan dulu dah ada Masthar Shah Alam, pastu owner tu dah tukar nama.. so ni kedai lain plak la. Salai Masthar yang ni baru jugak buka on Oct last year, baru 2 bulan la.
kitorang datang pon almost 3pm, so lauk dah pon dah banyak habis.. me order itik salai, and mr.husband order daging salai. Lauk lain macam keli, ayam salai, siput sedut, telur itik masak lemak pon ada, ayam kampung goreng, keli goreng crispy pon ada sini tapi masa kitorang pergi ni semua dah habis haha! So, next time la datang try yang lain plak.
ITIK SALAI MASTHAR
JUNCTION 11, SHAH ALAM
last night, my cousin Yunie bagitau dia baru sampai KL, balik for 3-4days je.. so alang-alang memang takde plan ape hari ni me & Sri pergi la jumpa diorang dekat D’Majestic kebetulan Cikon’s family pon turun KL sebab Yunie balik kejap je and tak sempat nak balik Ipoh kan.. so semua kumpul situ je.
plan nak buat shepherd pie je bawa, tapi minced beef semua takde and paling cepat of course la spaghetti aglio olio guna pes from NM Homemade kan, ecehh sempat lagi promote tu hehe, and caramel puding.
sampai sana, Ayah Chir datang pun bawa nasi arab plak and ada crispy chicken burger, fries, pulut pagi, and dalgona cake from Absolut Chocolat
for me dalgona ni lagi better dr yang salted egg tu kot
setahun sekali susah nak jumpa dengan Dr.Yunie ni
with fam bam <3