Bahan – bahan :

• udang
• daun kari
• bawang putih
• bawang besar
• cili padi
• salted egg powder
• nestum 3 in 1

Cara – cara :

panaskan minyak, goreng udang sekejap.. nak celup tepung dulu pon boleh tak nak pon takpe, udang dah masak boleh angkat dulu, and cairkan sedikit butter, masukkan bawang putih + bawang besar + daun kari + cili padi.. nampak keperangan sikit, masukkan salted egg powder dan masukkan udang, letak garam + serbuk perasa sikit and lastly masukkan nestum 3 in 1, kacau-kacau sebati dah boleh angkat.

udang telur masin nestum