AYAM KAM HEONG

bahan-bahan:

  • ayam
  • lada hitam
  • serbuk kunyit
  • tepung jagung
  • bawang putih
  • bawang merah
  • cili padi
  • daun kari
  • bawang besar
  • sos tiram
  • kicap
  • sos cili
  • serbuk kari

cara-cara :

ayam dah siap cuci me taburkan sedikit serbuk lada hitam + sedikit serbuk kunyit + garam. perap la kejap 5min camtu, then me gaul dengan sedikit tepung jagung. malas nak celup telur dulu ke ape, gaul je terusΒ  and goreng.

ayam dah siap digoreng

sediakan serbuk kari+kicap+sos tiram+sos cili. tapi kehabisan serbuk kari ayam/daging me belasah je guna serbuk kari ikan.

firstly, tumis bawang putih+bawang merah+cili padi+ daun kari. kalo nak real macam kat kedai pakai cili kering. dah nampak bawang semua tu dah nak garing, me masukkan serbuk kari+sos tiram+sos cili+kicap tu tadi and masukkan la sedikit air sebab kalau tak dia jadi kering sangat. and lastly masukkan ayam yang dah digoreng + bawang besar. garam ke ape me dah tak letak sebab sos semua tu dah cukup rasa, but if korang nak tambah boleh je.

ayam kamheong

malas nak masak lauk lain, me goreng je telur mata makan bersama ayam kamheong ni. cewah dah macam makan kat kedai haha.

AYAM GORENG KARI

ada balance daun kari, tak tau nak masak ape me google la resepi ayam daun kari, sekali nampak ayam goreng kari ni sedap so me try la buat.

bahan-bahan :

  • ayam
  • ubi kentang
  • bawang putih
  • bawang merah
  • halia
  • bawang besar
  • daun kari
  • serbuk kari

cara-cara :

ayam tu me letak garam+kunyit and goreng dulu kejap, then goreng kentang. kentang tu saje me potong wedges gtu.

dah settle goreng ayam & kentang, bleh tumis bawang besar + daun kari kejap sampai garing and masukkan bawang merah+bawang putih+halia yang ditumbuk. kalau nak buat kuantiti banyak, blend aje la ni sebab buat sikit je malas aihh nak cuci blender bagai. bawang-bawang semua dah nampak kekuningan, me masukkan serbuk kari yang dah dicampur sedikit air + cili kisar. and last sekali me masukkan sedikit air asam jawa + garam + gula. dah nampak pecah minyak tu boleh la masukkan ayam+kentang tadi, gaul sebati.

ayam goreng kari

actually bila dah siap, oh macam sama je me duk buat ayam kari kering bezanya yang tu ayam& kentang me tak goreng dulu.

HAPPY 32nd BIRTHDAY

pre celebration mr.husband belikan vanilla cheese cake & creampuff by Dinda Delight.

balik keje, mr.husband belikan kek SR. thank you syg! tau la sayang sampai 3-3 cake nak tulis sayang haha.

strawberry choc, kek baru SR. masa memula mr.husband bawa balik cake ni terus cakap, alaaa yang ni la orang duk complaint cakap tak sedap kata pakai stoberi jem bla bla.. eh sekali tak pon, ok je. stoberi filling dia pon x manis, sedap. but kalo layer with cheese lagi ngam kot haha.

choc brulee, sedap macam biasa. me suka sebab crispy croquantine base dia tu hehe.

salted caramel cheese macadamia

yang ni dah selalu tengok Awal Ashaari promote, dia kan duta SR. kebetulan semalam tengok dia buat bday maid dia JoyΒ  tu dengan cake ni jugak. dah bagi hint la kat mr.husband kalo nak beli cake beli yang ni sebab tak pernah try haha.Β  not bad, sedap jugak yang ni.

birthday dinner tak tau nak makan mana, pegi yang dekat je la Fei & Ali kat Seksyen 9.

best seller almond salted caramel crepe cake, sesape datang sini memang makan ni la. tapi dah banyak sangat makan cakes arini, kitorang tak jadi order.

Gamberoni Pasta

sedap and creamy gila. udang pon besar πŸ˜‰

Beef Teriyaki Pasta

mr.husband makan ni, daging lembut and juicy, pasta tu dia masak pakai teriyaki sauce. sedap

Chicken & Vege Melt

toast then atas dia ada marinated chicken & vege pastu dia letak cheese. sedap jugak, ayam dia tu pon sedap and cheese dia pon sedap.

next time boleh datang try menu lain plak. sebab masa datang tadi pon banyak jugak menu yang kitorang nak order dah habis.

thank you Love!

Alhamdulillah, 32 years πŸ™‚

AURORA TURNS 5

Blokke Cafe, Citta Mall

as usual, invitation Totin haruslah 5-6 bulan sebelum. HAHA itinerary 3pm, pastu member pakat duk whatsapp apsal takde orang lagi, rupanya Totin lupa nak inform balik majlis start pukul 4pm haha. lepas mr.husband balik keje, terus gerak pegi Citta Mall. venue yang sama dengan last year, rupanya blokke ni dia dah renovate, lagi luas la tempat dia.

time kitorang sampai party baru start, makanan pon baru sampai.

candy buffet

ada live cotton candy

ada clown, Mr Tomato and Alice in Wonderland. tapi biasa la budak-budak main kitorang sibuk melantak haha, sekarang lagi senang tempat kitorang makan tu ada je cctv so boleh nampak je anak-anak main kat mana.

ada nasi goreng + spaghetti bolognese + ayam berempah + sambal sotong yang sedap. dessert macam-macam ada.

birthday cake cutting

rasa macam kejap pulak this time, sampaikan bila dah balik semua pakat cakap eh apsal kejap sangat eh tak sempat nak bergossip la ape la hahaa.. gambar pun banyak tak sempat amik, semua busy makan je haha.

sebelum balik, macam biasa la pic bersama geng YM,MiRC, Blogger pencen :p maklum la setahun sekali je jumpa

happy birthday Aurora sayang..

ANNIVERSARY

11/10 anniversary MIL & FIL yang ke 37. Happy Anniversary Mak & Abah. this year celebrate dekat West Plate, Sek 23.

marble cheese cake SR

Lamb Chop

Grilled Chicken

Sizzling Chicken Chop

Fish & chip

Moroccan Chicken Rice

last year datang macam ok la jugak, this time portion pon sikit. last year order lamb chop banyak, sekarang sikit and tak panas jadi macam keras sikit la. grilled chicken plak kecik gila sekarang ntah chicken chop size M ke S. Sizzling Chicken tu sampai-sampai tak berasap pon, plate pon tak panas haha. kelakar betul kalo gitu baik x payah letak atas sizzling plate tu. fish & chip, moroccan chicken tu ok la ayam pon besar, MIL order roaster chicken pon puas hati, FIL order Chicken Chop pon ok tapi tapi kitorang semua dah siap makan baru sampai. paling sedih tengok garlic bread, sebelum ni ada la jugak nampak garlic & butter tu, ni macam roti kosong je.

14/10 anniversary Mama & arwah Pa. happy anniversary Ma, rindunyo ko Pa πŸ™ al-fatihah.

sorry Ma, next time kita celebrate sama-sama k!

NM HOMEMADE PASTRY&BAKERY

balik sebulan tapi open order 5 hari je HAHA. tu yang kelam kabut, sebab dah lambat open order so me open order untuk tart, brownies & mini cheese cake. brownies dip n dip tu asalnya buat time birthday Proserfina, sekali ramai pulak yang nak order. and mini cheese cake tu actually 3 hari sebelum balik saje la test and buat untuk makan, sekali member-member cakap sedap and suruh open order. Alhamdulillah, walaupon tak sampai seminggu baking ada je rezeki. thank you guys! insyaAllah next month kalo balik me start bake awal-awal, ni pon kena marah dengan customer sebab balik dah lama tapi tak open order hehee..

HAPPY BIRTHDAY FARIS

3 hari lepas, patutnya dah balik. tapi sampai-sampai airport sekali missed flight. aishhh! bukan me sorang rupanya ramai yang missed flight malam tu, adoi la. nak tak nak terpaksa la tunggu Mama semua datang amik, sebab datang tadi sekali dengan Sri alang-alang dia balik Trg sebab esok keje kan. dah jadi camni nak tak nak terpaksa la orang lain plak datang amik. first time weh tertinggal adoi la. stress betul. nak beli ticket baru pon x boleh sebab kaunter pon semua dah tutup, nak tak nak balik dulu la pikir haha.

and semalam, alang-alang tak balik lagi buat la birthday Faris. dia ajak pon kawan-kawan dia je.

buat bihun goreng & bbq je. lagipon last min plan, sebab me standby je kalo ada ticket memang terus balik. sebab takde ticket celebrate pon biasa-biasa je la.

barang cake semua dah simpan, memang malas nak baking dah. so beli kek keladi dah siap je haha. tu pon 9.50pm baru pergi beli sibaik sempat kedai tutup pukul 10. last min camni la haha.

happy birthday lil bro, Ayih!

BAKAL MENANTU MAMA MASAK

sebulan balik tak makan ikan singgang lagi. aish ajaib betul kali ni. kalo tak hari-hari singgang pon takpe haha. so hari ni request kat Mama nak makan singgang. tapi bukan Mama yang masak, takpe la janji ada singgang πŸ™‚

ikan singgang

ikan goreng

ikan kerisi goreng

ayam black pepper

petai jeruk + timun

budu. πŸ™‚

telur masin

tadi tengahari Chox bawa bakal kak ipar me datang rumah. kebetulan dia sampai tengahari, and me busy baking biasa la last day kan kalut la. sekali dia tolong masakkan untuk lunch. wah, bakal kak ipaq masak oii.. lulus la camni haha. insyaAllah sebulan dua lagi dapat kak ipar πŸ™‚ semoga dipermudahkan segala urusan. amin.

PIZZA LIZZA

semalam ada tengok orang post pasal COD Pizza Lizza. actually dah lama jugak tau pasal pizza ni tapi tak berkesempatan nak try dan alang-alang ada orang buat COD sampai Setiu me order la. pizza cheese neleh & pizza meatball. tapi alkisahnya me whatsapp orang ni 4-5pagi untuk order, me bagitau nak pizza cheese neleh & meatball. sekali time COD, eh apsal murah plak. rupanya, orang tu faham me nak pizza cheese neleh 1, meatball 1. padahal masa nak order tu me pon tak tau kewujudan meatball biasa ni hahahhaa.. tapi dah sampai, amik je la.

pizza cheese neleh

cheese memang banyak and dough pizza dia memang sedap bukan macam roti pizza biasa tu, ala-ala nan gitu gebu haha..

ni meatball yang tersalah tu. haha. but family me lagi suka meatball NM lagi hehee.. tapi pizza tu memang boleh repeat la, x cukup wehh

HAPPY BIRTHDAY PROSERFINA

birthday Proserfina last week, tapi tak sempat nak baking lagi. balik dah almost 3 weeks, tapi tak baking pon lagi open order pon tidak HAHA. banyak betul halangan dan cabaran kali ni cewahh.. so sebab macam dah lama sangat delay birthday Proserfina ni, kitorang celebrate la malam ni..

brownies dip n dip

nampak lately ni femes sangat brownies dip n dip ni, meh la buat sempena birthday Proserfina ni..

tak sempat nak tulis nama, sorry cik pina!

\

happy 6th birthday Proserfina..

*alang-alang dah keluarkan barang-barang baking ni boleh la open order sikit sebelum balik hehee

FAREWELL AIN

2-3 hari lepas Ain (staff cc Mama) bagitau nak berenti keje, sebab nak masuk kursus jahit. semua macam terkejut la, tapi dah keputusan dia camtu nak buat camne kan.. actually Ain ni staff kesayangan kitorang, so macam berat skit la nak lepaskan hehe.. so semalam pegi makan-makan la dengan staff lain jugak meraikan Ain nak berenti keje πŸ™

today, last day Ain. so petang before balik, Mama ajak lepak-lepak. me ajak g makan mee celup, sebab nampak kat group Setiu ramai cakap best sini..

ABC

ABJ

Maggie Celup

Mee Celup

Laksa Penang

actually me kalau makan mee celup ni suka makan mihun celup je, sekali datang mihun dah habis plak, 2nd choice kuey teow but habis jugak nak tak nak me order je la mee celup. hmm.. but for me rasa dia biasa je, ntah la setakat ni tak jumpa lagi mee celup yang sesedap macam kat KB. tapi taste orang kat sini camtu kot, tu yang ramai cakap sedap. tapi laksa penang dia sedap. takpe next time nak datang try mihun celup la plak.

bye Ain, take care & belajar jahit leklok nanti lepas habis course bleh masuk keje balik hehe..

 

HAPPY BIRTHDAY CIK ABAS

 

beberapa hari lepas ada pergi visit baby baru my bff, Syafa. congrats yang, baby no 4 πŸ™‚ hehe..Β  kebetulan Mak dia datang from Sarawak jagakan dalam pantang, and semalam Syafa ajak datang rumah dia sebab esok lusa Mak & Ayah dia dah nak balik Sarawak. kebetulan esok lusa birthday Cik Abas, so Syafa cakap boleh la kitorang celebrate sekali. maklum la adik beradik dia yang lain semua duk jauh, so kitorang la datang memeriahkan lagi majlis hehee..

Cik Abas & Cik Ani bersama anak cucu kat Setiu

menu for today, mesti la nasi lemak legend. sebab tu datang haha.

nasi lemak Cik Ani sedap & power sama macam zaman kitorang sekolah dulu-dulu

memang x cukup la 1 pinggan, harus la 2-3 pinggan, bukan senang weh nak dapat hehe..

muka kekenyangan masing-masing makan nais tambah :p

thank you Loh & Apex jadi driver time me balik Setiu hehee..