McD WITH BFF TETANGGA

plan semalam nak lepak, tapi sebab hujan and budak-budak pon tak baik lagi demam.. so postponed hari ni.. lepak Mc D je senang kitorang boleh borak-borak bebudak boleh main sampai puas.

Mama Nieja with Amani, Aliesya, Wardah, Muhymeen & Marissa. sorry Husna kena tinggal hehe.

sebelum balik pakat nak ice cream plak.. me try matcha dip, tapi too sweet la.

4jam setengah melepak dekat Mc D, tu pon ikutkan bebudak tak puas main lagi, aiyo! next time kita datang lepak lagi ok!

PAD KRA PAO

bahan – bahan :

  • ayam/daging
  • bawang putih
  • bawang merah
  • cili padi
  • daun selasih
  • kicap
  • sos tiram

cara- cara :

firstly, cincang ayam or daging. nak lagi senang boleh guna minced beef or minced chicken, tapi kalau takde cincang la sendiri bukan susah pon. panaskan minyak, tumis bawang putih sampai kekuningan boleh masukkan ayam or daging tu, sampai air ayam or daging tu kering masukkan bawang merah, dah nampak bawang merah tu masak boleh la masukkan sedikit kicap manis + sos tiram. me dah tak tambah salt ke ape dah sebab kicap & sos tiram tu macam dah secukup rasa, lastly masukkan daun selasih.

kacau sekejap, siap. nak lagi sedap letak daun selasih ni bebanyak hehe.

chicken pad kra poa

goreng telur mata, fuh terus feel makan macam kat kedai weh haha!

banyak balance thai basil ni, so today buat beef pad kra poa pulak hehee.. saje buat lebih boleh share kat neighbor sikit

Ok la nak siapkan pack utk jiran² plak..

MACARONI SALTED EGG

Bahan-bahan :

  • macaroni
  • butter
  • ayam/daging/udang/sotong
  • bawang putih
  • bawang besar
  • cili
  • daun kari
  • serbuk telur masin
  • fresh milk
  • mixed herbs

Cara-cara :

rebus macaroni 5-8 min, nampak dah masak tu boleh la angkat. then cairkan butter, masukkan bawang putih + bawang besar + cili or chili flakes + daun kari. dah nampak garing masukkan ayam ke daging or pape yang korang suka, dah nampak lauk tu masak boleh masukkan salted egg powder, a pinch of salt and fresh milk. tapi lagi sedap kalo pakai susu cair kot, macam lagi creamy hehe. lastly masukkan macaroni yang dah direbus tadi and boleh la hidang, tabur sedikit mixed herb bagi lagi best.

beef macaroni salted egg

chicken macaroni salted egg

STEAMBOAT GENG BFF TETANGGA

last week macam dah plan, before me balik next week ingat nak makan-makan dengan geng bff tangga, Fai, Rina & Huda. and kebetulan semalam Fai pon cakap benda sama, xtau nak makan mana, Fai ajak makan Al Fateh Steamboat & Grill ni, and kebetulan jugak me pernah pergi last year, so senang la sebab dah tau tempat. tapi sayangnya Huda plak tak dapat join sebab still kat kampung, so kitorang 3 family je la yang pergi.

booked utk pukul 8.30pm, tapi time sampai mak aih terkejut oiii ramai gila beratur nak amik foods. meja pon macam semua full, sibaik dah booked tapi dapat macam jauh skit la dari buffet lane.. tunggu orang setup kan plate steamboat tu pon lama jugak, sebab peak hour kot kitorang datang ni.. dulu me datang pukul 9 keatas so memang syok la nak amik foods pon tak payah Q, ni sepit tak cukup, plate x cukup aihh..

request 2-2 ni yang ada bowl utk tomyam & sup, tapi sebab tak sempat cuci ke ape so dapat yang bowl 1 and dapat yg half tu. ok je la kalau nak tunggu kang lama plak. and of course la kitorang banyak amik lamb & seafoods je, ntah berapa kali refills lamb hahaa.. semua kaki lamb. 2 jam setengah baru settle makan. semua balik kekeyangan.

thank you Fai & Hazrul belanja 🙂

ZAM ZAM ARABIC RESTAURANT

since tak tau nak makan kat mana, sebab banyak kedai yang me dah pilih nak makan semua tutup arini 🙁 bukan 1 kedai 3-4 kedai kot yang dah list, terus mati akal tak tau nak makan mana, last-last try Zam Zam yang baru pindah from Seksyen 9 to Seksyen 13 tu.

ni yang sempat me snap menu dia, tak sempat snap habis makanan dah sampai haha..

oh dia pon ada utk whole lamb jugak. nak makan ramai boleh la hehe.. utk aqiqah pon ada.

kitorang order lamb madghut. tapi nasi & lamb dia tak sebanyak macam dekat Al Rawsha. tapi ok je la kenyang jugak, nasi dia pon sedap lagi berempah la drp Al Rawsha.

and ada jual baklava jugak, yums!

ZAM ZAM ARABIC RESTAURANT

46, Jalan Renang 13/26,

Tadisma Business Park,

0100 Shah Alam, Selangor

Maps boleh tgk SINI

HAPPY 34th BIRTHDAY

happy 34th birthday mr.husband.

sorry tak sempat nak baking sebab semalam baru sampai, cake anniversary pon sehari sebelum order and mintak my neighbour pick up. sebab kek anniversary pon banyak lagi, so me tambah fruits & ovomaltine je atas tu haha.

lauk pauk pon tak sempat nak shopping groceries lagi, yang ada dalam fridge dimsum je. so steam je la dimsum tu hehe.. esok lusa la kita keluar makan ok!

NM HOMEMADE PASTRY BAKERY

alhamdulillah, balik 2-3 weeks aritu sempat la baking sekejap, balik pon sebab nak tolong Mama settlekan pasal wedding Chox next month.. so time tak balik KB boleh la open order dekat Setiu kejap..

NM Homemade Pastry Bakery new product, cornflakes salted egg.

and fruit pastry cake. ni dah lama orang buat, tapi ni baru me buat. biasa la before jual mesti kena R&D recipe dulu kan, alhamdulillah sekali buat dah rasa perfect so terus open order hehe..

ramai jugak yang order cake ni, and me pon buat small pack jugak senang utk org test dulu and biasa memang repeat yang size besar la.

mini cheese cake ni pon hari-hari jugak la buat, banyak permintaan kek ni..

hari-hari la duk siapkan tart shell, ramai yang duk order cheese tart, fruit tart & mix tart..

insyaAllah next month kalau takde hal, lepas wedding Chox kat KB boleh balik Setiu open order 2-3 weeks ke hehe..

HAPPY 3rd BIRTHDAY NAYLA ADELIA

3.11, arini birthday arwah Pa 🙁 kebetulan balik KB so singgah la jumpa Pa kejap.. rindu 🙁

birthday girl with frozen theme cake.

birthday Nayla 2 hari lepas, kebetulan Nadia pon balik KB sebab Umiyah tak sihat aritu, so Nadia decide celebrate birthday Nayla kat KB je.

gigih me and Nadia duk cari bakers kat KB, last-last terjumpa akma cake house tak silap ig dia. tapi Nadia order cake je, patung semua tu beli sendiri je, tapi bila dah deco cantik je..

choc cake

foods. ada mee goreng, mihun goreng, lasagna, sandwich, apam, agar-agar nescafe etc

x plan pon nak pakai baju camni semua, sekali sampai tengok ehh.. cousins pon pakat pakai white+blue camni jugak, kena la ngan theme frozen tu hehe..

UDANG TELUR MASIN

bahan – bahan :

  • butter
  • bawang putih
  • bawang besar
  • cili padi
  • daun kari
  • serbuk telur masin
  • susu cair

Cara- cara :

cairkan butter or planta, then tumis bawang putih+bawang merah+cili padi+daun kari sehingga kekuningan, then masukkan serbuk telur masin, if nak creamy macam me buat ni me tambah sedikit susu cair. lastly, masukkan udang yang dah digoreng. udang tu me goreng celup tepung, me pakai tepung bestari + tepung jagung sikit. dah masukkan udang, kacau-kacau sekejap dah siap.

creamy salted egg prawn

SATE KAJANG RETRO

dari aritu my sis, Mir duk cakap dia ada makan satay sedap dekat area USJ, tapi tak ingat nama apa nak google pon tak tau ape hahaa.. tapi bila search satay usj ramai suggest Satay Kajang Retro ni, and kebetulan jugak area food court. so terjah je la pergi sebab dia pon x berapa ingat jalan tapi dia cakap memang food court. sekali sampai, betul la kedai ni yang dicari. dekat kedai satay ni ada jual nasi lemak jugak & lauk macam-macam. tapi kitorang nak test satay je dulu hehee..

ni list harga sate kajang retro

kitorang order semua, ayam+daging+kambing+perut

memang semua sedap, takde lemak-lemak ke ape semua isi. and daging&kambing dia pon memang lembut gila and juicy. next time boleh la datang sini lagi hehee.. and before balik sempat la grab nasi lemak RM1 tapau wat makan kat umah. kalau nak beli yang belum masak pon dia jual sebab Mir pon siap tapaukan 50 cucuk satay daging yang belum masak.

GM DIET

July & August aritu ada buat GM Diet yang 5days version. Sept tak buat sebab sebulan balik Setiu. Oct start buat balik. last buat yang August tu 73.2 pastu balik sebulan Setiu eh tetiba turun pulak sampai 72 camtu, penat duk lari kejar sana sini dengan anak sedara kot haha. seminggu balik Shah Alam biasa la nak makan itu ini, so beberapa hari lepas baru start buat GM Diet balik..

71.1kg berat sebelum buat GM Diet

DAY 1

fruits only.

sun melon, red apple, kiwi & mango. sun melon tu tak sedap la haha, sedap rockmelon lagi kot sebab macam tak berapa manis sangat. mango tu pon kebetulan Nabil bagi aritu.

DAY 2

fruits & vege.

pear emas & pear hijau tu. duk makan tu je pon dah kenyang, sayur plak biasa me goreng ke gitu tapi this time buat sup sayur.

DAY 3

banana & milk

macam biasa la sebab tak berapa nak boleh telan susu, me buat banana milkshake add on yogurt sikit, and buat banana yogurt.

DAY 4

meat & vege

buat chicken grilled and grilled je skali pumpkin+mushroom+tomato+capsicum and celery.

DAY 5

rice+vege+fruits

yeay! last day dah bleh makan nasi, me buat nasi goreng sayur je macam biasa.

GM Diet kali ni me buat sekali je Wonder Soup, sebab kenyang sangat kot tu yang tak buat wonder soup. me buat pon masa first day, tu pon tak habis.. so next day tu kebetulan boleh makan vege, me buat je sup sayur haha.

total loss weight, 1.8kg 🙂

bulan depan kalo rajin boleh buat lagi, tapi esok lusa dah nak balik Setiu plak haha!

AYAM KAM HEONG

bahan-bahan:

  • ayam
  • lada hitam
  • serbuk kunyit
  • tepung jagung
  • bawang putih
  • bawang merah
  • cili padi
  • daun kari
  • bawang besar
  • sos tiram
  • kicap
  • sos cili
  • serbuk kari

cara-cara :

ayam dah siap cuci me taburkan sedikit serbuk lada hitam + sedikit serbuk kunyit + garam. perap la kejap 5min camtu, then me gaul dengan sedikit tepung jagung. malas nak celup telur dulu ke ape, gaul je terus  and goreng.

ayam dah siap digoreng

sediakan serbuk kari+kicap+sos tiram+sos cili. tapi kehabisan serbuk kari ayam/daging me belasah je guna serbuk kari ikan.

firstly, tumis bawang putih+bawang merah+cili padi+ daun kari. kalo nak real macam kat kedai pakai cili kering. dah nampak bawang semua tu dah nak garing, me masukkan serbuk kari+sos tiram+sos cili+kicap tu tadi and masukkan la sedikit air sebab kalau tak dia jadi kering sangat. and lastly masukkan ayam yang dah digoreng + bawang besar. garam ke ape me dah tak letak sebab sos semua tu dah cukup rasa, but if korang nak tambah boleh je.

ayam kamheong

malas nak masak lauk lain, me goreng je telur mata makan bersama ayam kamheong ni. cewah dah macam makan kat kedai haha.

AYAM GORENG KARI

ada balance daun kari, tak tau nak masak ape me google la resepi ayam daun kari, sekali nampak ayam goreng kari ni sedap so me try la buat.

bahan-bahan :

  • ayam
  • ubi kentang
  • bawang putih
  • bawang merah
  • halia
  • bawang besar
  • daun kari
  • serbuk kari

cara-cara :

ayam tu me letak garam+kunyit and goreng dulu kejap, then goreng kentang. kentang tu saje me potong wedges gtu.

dah settle goreng ayam & kentang, bleh tumis bawang besar + daun kari kejap sampai garing and masukkan bawang merah+bawang putih+halia yang ditumbuk. kalau nak buat kuantiti banyak, blend aje la ni sebab buat sikit je malas aihh nak cuci blender bagai. bawang-bawang semua dah nampak kekuningan, me masukkan serbuk kari yang dah dicampur sedikit air + cili kisar. and last sekali me masukkan sedikit air asam jawa + garam + gula. dah nampak pecah minyak tu boleh la masukkan ayam+kentang tadi, gaul sebati.

ayam goreng kari

actually bila dah siap, oh macam sama je me duk buat ayam kari kering bezanya yang tu ayam& kentang me tak goreng dulu.