NASI MANDY AYAM SAUDI

macam dah bertahun tak buat nasi arab, kemain la dah berapa hari beli ayam konon nak buat esok pastu esok lagi pastu lusa hahaa.. so hari ni rajin sikit, biasa weekend kitorang suka makan kat luar je.. dr semalam dah pesan kat mr.husband bgn esok pagi-pagi keluarkan ayam so nanti cepat sikit nak masak haha.. 

nasi mandy ayam saudi by NM, x susah beli je pes nasi arab al bayt pastu ikut je step kat belakang box tu hehe..

RESEPI IKAN KOD

Bulan lepas ke 2 bulan lepas, ada beli ikan kod.. Pastu blur tak tau nak masak ape kan.. so try je la buat macam kat chinese rest, stim ikan kod. 

yang ni, me steam ikan kod tu dengan halia kejap, then masak kicap cair + palm sugar + kicap lemak manis . then me saute bawang putih yang dicincang tu, lepas steam tu me curah je kuah yang dah masak tadi, actually tak nak masak pon xpe just gaul-gaul sebati je nanti curah atas ikan and steam lagi kejap.. lastly, tabur la daun bawang & daun sup.. time dah angkat tu baru me taburkan bawang putih dah digoreng tadi.. kalau nak sedap, letak minyak bijan skit tapi sebab takde so tak letak.

yang ni sebab tak tau nak masak ape, so me grilled je dengan salt & pepper pastu saute je garlic. sedap jugak weh!

yang ni plak, me steam ikan cod ni dengan halia.. pastu curah je sos tiram + kicap cair + brown sugar or palm sugar sikit, then goreng bawang putih & halia sikit tabur atas ikan dah stim tadi.. lastly masukkan cili and daun ketumbar. me guna cili besar, sebab takot terpedas sangat ke ape plak takot jadi x sedap plak.. 

WARUNG KOI

dari aritu nak datang Warung Koi ni, gara-gara terpengaruh dekat facebook page Food Critic haha. Tapi pernah nak datang kedai tutup, kadang dah nak datang makanan dah habis adoi la.. hari ni dapat la jugak merasa Nasi Ayam Abg Man Jengka tu pon tinggal 3-4 portion je lagi nasi ayam.. sempat la merasa, not bad sedap jugak.. tapi mr.husband still cakap nasi ayam Lannsitta lagi sedap bhahaha!

WARUNG KOI

NO 20, JALAN NOVELIS U/1 86A

SEK U1 LAMAN GLENMARIE, SHAH ALAM

MIL’S BIRTHDAY @ FRASER HILLS

planning nak datang Fraser Hills Mac lagi, dah siap booked homestay semua sekali PKP and tak boleh rentas negeri kan, so postponed la.. pastu plan nak datang celebrate birthday MIL, tapi kalau datang 31 Aug memang akan jem la g mana-mana pon sebab orang cuti kan, so pilih la date awal seminggu. Eh, beberapa hari sebelum datang baru tau jadual cuti skolah semua dah bertukar, so date tu kena time cuti sekolah jugak hahaa.. nak tak nak datang je la jugak kan..

malas nak brekfast rumah, bawa bekal mihun goreng je tu pon leftover semalam haha. Masa kitorang gerak ni my SIL, Ckin & Sab dah sampai Fraser Hills sebab bilik tak boleh booking aritu, so dia datang awal la walk in je. 

from Shah Alam, dalam 2 hours je ke Fraser Hills tapi jalan dia masyaAllah, terus cakap ngan mr.husband tak nak datang lagi.. pening oiii.. sampai sini terus jumpa Ckin & Sab sebab diorang duk makan dekat food court. 

and alang-alang dah lunch hour, kitorang pon lunch terus je la. sup tulang dapat 2 ketul, tapi memang betul-betul tulang dia bagi, total RM34

lepas lunch, nak jalan-jalan pon x best sebab hujan so terus pergi hotel je lepak lobby sebab 3pm baru boleh check in. Lagipon my BIL, Man & Mira and MIL FIL pon semua tak sampai lagi. 

lepas check in, lepak bilik kejap then lepas Asar camtu keluar jalan-jalan depan hotel tu je. 

petang-petang depan Shahzan Inn macam-macam orang niaga, sambil berjalan sambil singgah makan haha.. laksa ada, corndog, jagung bakar, jagung rebus, satar, otak-otak, tong tau foo, mee kari eh macam-macam jugak la. 

rojak ni sedap, tapi kuah dah sejuk haha. sebab cuaca kat sini ke ape. haha. tapi patutnya dia reheat je kuat tu, ntah la sebab dapur ada 1 je kot, nak masak mee goreng lagi haha.

and yang ni memang sedap, panas-panas dia goreng. tapi kena q skit la sebab ramai plak yang order. memang takde tempat makan proper pon, so berdiri je la tepi situ makan. 

sebab smua dekat-dekat je so jalan kaki je la. 

untuk dinner, kitorang makan dekat Aida Daniya Tea House. Actually awal tahun aritu Ckin & husband dah pernah makan sini tapi diorang makan steamboat la, then kitorang try jugak nak booked kedai lain tapi semua tak bagi suruh walk in je. Arzed Restaurant ramai jugak recommend, tapi masa me & mr.husband pegi orang ramai gila tengah tunggu q makan, kononnya nak cancel dekat sini nak try Arzed, pastu dia pon xboleh reserved so proceed pergi Aida Daniya ni jugak la.

mr.husband & my BIL order grilled chicken

me nak order fettucine with salmon, sekali habis plak.. so me order pasta with roast beef. 

Mira order Chicken Maryland. 

Pan Fried Mashed Potato with Vege, konon order for kids tapi semua x makan haha..

MIL & Midi order Fraser’s Special Fried Rice

FIL & Emi order paprik & telur dadar makan dengan nasi putih.

Sabirin order lamb chop

sebab makanan for Ckin banyak dah habis, so dia order burger depan kedai ni je.. overall foods kat sini biasa-biasa je 6/10 cuma view kat sini cantik la, pastu ada busker.. mcm happening la kedai ni.. 

Happy Birthday Mak & Ezra

before balik hotel, masing-masing duk g tapau burger depan Aida Daniya ni haha..

view time malam dekat sini, memang sunyi sepi.. orang semua lepak hotel la kot sebab malam pon kedai tutup awal. 

breakfast, ada buffet. tapi kalau weekdays orang hotel cakap kalau tak ramai memang takde buffet sebab PKP ni, so kalau weekdays dia bagi menu untuk pilih je kira takde buffet line. 

nak breakfast kat indoor bleh outdoor pon bleh.. 

kat Fraser hills ni kalau orang suka jungle tracking ke ape memang sesuai la, and memang ramai yang datang untuk cycling.. and memang untuk orang datang rest je, nak jalan-jalan shopping ke ape memang takde la.. sampaikan nak beli fridge magnet untuk sendiri pon terlupa, sebab ingat nak g kedai lain sekali choice pon tak banyak eh sekali terlupa terus haha. yang paling stress line kat bilik pon 1 bar je kadang ada kadang takde, and wifi hotel tak detect pon kat bilik hahaa.. so sad, memang betul-betul datang berehat la haha

lepas check out, pergi Allan’s water, tapi mak aih ramai gila tengah q and park pon memang susah gila, so terus pergi birds interpretive centre, and before gerak balik singgah dekat The Paddock, sekali tengah break for lunch hour.. takde nya nak tunggu sejam lebih plak.. so terus balik ke Shah Alam.. 

on the way balik, singgah makan dekat Restoran Tanjung Belanja area KKB, tapi sampai pon dah lambat nasi kerabu nasi lemak dah habis, so me mintak je jugak nasi kerabu pkai nasi putih haha.. sebab nak order nasi kambing bakar ada utk 2 set je, pastu yang lain order mee, mihun sup camtu je. 

pastu lepas lunch, MIL cakap nak try cendol pak samat, tapi time kitorang sampai mak aih panjang gila q, lastnya drive thru je. 

 

 

NASI AYAM LANNSITTA

Nasi Ayam Lannsitta, actually dulu zaman duk blajar MSU pernah jugak beli.. tapi sebab dah lama so macam dah lupa-lupa pasal kewujudan nasi ayam ni.. maklum la asyik masak je haha ye la kadang time malam je pergi area depan Perdana Apartment (sebelah parking lot giant stadium) kalo pergi malam cari char kuey teow Abg E, tapi dengar cite Abg E pon dah tak niaga sebab sakit.. ayam bakar madu sini pon legend memang dari kitorang study dulu lagi dah ada.. tapi biasanya g malam, nasi ayam dah habis beli ayam bakar madu saje.. arini kebetulan nak g makan tempat lain tutup, so pergi la cari makan area situ..

Nasi ayam ni padu jugak weh, lama tak pekena terus mr.husband cakap hari-hari boleh makan camni hahaa.. ayam dia roasted, pastu dia tuang minyak bawang sikit tu yang buat rasa lagi kick, pastu sambal n kicap dia pon ok, kalau x cukup boleh je mintak extra, tapi kitorang selalu amik je sambal kicap yang ada atas meja tu sambal kicap yg makan dengan ayam madu, tu pon sedap oi.. kalau korang try nasi ayam sini, try la ayam bakar madu dia sekali.. meme terbaekk!

HARI RAYA AIDILADHA 2020

 Rabu pagi dah gerak balik Setiu, breakfast pon singgah KFC drive thru je beli wrap sebab takot jem and ramai orang nak singgah makan mana-mana.. kat KFC tu pon wrap je yang available tu pon lama jugak drive thru, orang dah ramai start balik kg pagi ni.. kalau tunggu petang konpem jem lagi. Sebab kitorang lalu LPT, alhamdulillah takde la jem.. bila dah keluar tol Trg tu je la dah start banyak kete, tapi tu pon sempat singgah cod barang-barang yang orang order terus.

sebab call Mama dia x masak sebba malam dah nak blk KB so kitchen dah closed haha.. so lepas cod kat Syafa terus singgah R&R Kg Rahmat tu, plan nak makan ayam geprek, tapi masa sampai tu dah habis so, pergi stall sebelah dia makan ayam penyet. RM5 je gaisss include teh o ais.

eh sampai-sampai my SIL, Najmi baru siap masak singgah daging kuda + daging kuda goreng kunyit. sebab tak pernah try daging kuda, so makan la nasi lagi sekali haha, not bad sedap jugak.

petang lepas settle orang pick up barang-barang, balik rumah Mama rest and tertidur la jugak kejap, sedar-sedar dah around 10pm camtu sebab Iwe call ajak g makan dekat Rumbia Hill View. Lepas makan, siap balik rumah dulu sebab tengok jalan dah start jem, so around 2am camtu baru gerak balik KB.

tapi yang best balik this time, dah tak payah nak sewa hotel/homestay dah sebab rumah kat KB dah siap 🙂

lunch, konon nak makan sana sini sekali semua kedai dah tutup sebab esok raya, so kena masak la jugak bahhaha!

selamat hari raya aidiladha  from us 🙂

lepas breakfast, around 10 lebih tu dah start sembelih lembu, so smpat nak bergambar kejap pagi tu then semua balik tukar uniform and start gotong royong masak..

menu for today, daging goreng kunyit + singgang daging & tulang + perut muda air asam, daging bakar, ikan rebus goreng, ulam and budu.

semalam, masa duk masak-masak and preparation untuk breakfast, ada la buat pavlova and Teh order marble cake untuk celebrate bday Cikjon and meraikan Cikjon bersara, sekali 2 pagi pon belom sampai last-last pavlova dah licin dulu hahaa..

biasanya malam raya buat BBQ, tapi semua kepenatan seharian hari ni.. so malam buat nasi air daging je la. 

hari kedua raya, sup gearbox guys!! :p mabeless..

 

before balik Setiu, malam ni ada buat BBQ and steambot. 

sampai Setiu 3-4am camtu la rest and tidur the next day dah gerak balik ke Shah Alam.. full kete dengan keropok haha.. 120 pack semua org dah booked, alhamdulillah 🙂

kitorang gerak dlm 11am camtu kot, so tak jem lagi la sampai la dah dkat area karak baru start jem.. my cousin ada yang gerak lambat skit je dari kitorang fuh.. ngadap jem je la

LAMA TAK JUMPA SULTAN

rasanya dah berbulan tak datang sini ke tahun ni tak pernah jejak lagi, ye la dgn Covid19 lagi memang me jarang gila la keluar rumah, tetiba ngidam nak makan nasi kandaq padang kota plak.. fuhh harus la pergi kan..

sibaik masa datang Sultan ada, yeah! baru la syok makan sebab Sultan cedokkan haha..

mabeles!

PYORR NASI DULANG, BUKIT JELUTONG

Tadi petang SIL, Ckin ajak makan malam kat sini, Pyorr Nasi Dulang. Kebetulan plak tadi lunch hour MIL,FIL semua g makan sini and diorang cakap sedap, so kitorang pergi malam la plak.. Mak, Abah, Midi & Emi tak join la mlm ni sebab diorang dah g siang tadi. 

Actually kedai ni baru buka kot, sebab bila kita search kat FB ke ape dia macam suggest kedai yang cawangan dekat Teluk Intan & Tronoh. ok meh kita tgk ape yang ada kat kedai ni..

 

sebab tunggu Man & Mira belum sampai kitorang order je air dulu.. time air dah sampai eh..? ni teh ais pyorr yang selalu kitorang duk beli tepi jalan ke? rupanya diorang ada kedai makan, baru kitorang tau weh haha!

sementara tunggu nak order and tunggu orang lain sampai, me siap bawa kek pisang kayangan nak bagi in laws rasa hehe, pastu kebetulan sebelah kedai Pyorr nasi dulang ni kedai Dondai Bakery tu, sini selalu tengok kawan-kawan makan donut, so beli la 1 sebab nak try je kan.. sekali sedap Ckin pergi beli 5 terus and siap beli yang coklat sekali. but yang coklat tu macam biasa je la, yang gula tu sedap.

lamb chop

nasi ikan talapia bakar

nasi asam pedas tetel

nasi kambing bakar

mee goreng mamak

sebab Man & Mira tak sampai lagi so kitorang berempat order and makan je la dulu haha. Me order lamb chop, mr.husband order set asam pedas tetel, Ckin order ikan talapia bakar tapi tetiba tengok meja sebelah makan seafood bakar macam sedap la plak haha, pastu Sab order kambing bakar, yang mee goreng mamak tu mr.husband order sebab nampak sedap je hahaa sekali memang betul sedap weh, x oily pon mee goreng mamak dia, lamb chop tu sampai tak habis me makan sebab portion banyak, tapi memang sedap and berbaloi gila weh, dah la tebal-tebal jugak lamb dia and yang penting lembut & juicy. Yang talapia bakar tu Ckin cakap sedap, and kambing bakar tu pon  me try sikit sedap tapi for me agak manis skit maybe sambal kicap dia ke or marinated dia tu macam manis skit tapi ok la sedap jugak.. yang asam pedas tetel, daging memang lembut tapi kuah tu macam tak kick sangat. 

kitorang tengah makan, Mira & Man sampai tapi diorang pon order lamb chop & asam pedas tetel jugak. InsyaAllah next time boleh repeat lagi kat sini..

PYORR NASI DULANG BUKIT JELUTONG

R19, SURIA JELUTONG, JALAN BAZAR U8/99,

BUKIT JELUTONG, SHAH ALAM

011-55525293

MIKAIL & NAUFAL’S BIRTHDAY

Tasha order Feb lagi choc + cotton candy + cheese tart pastu plannya March buat birthday sekali tak sempat buat sebab PKP.. then 2 hari lepas dia call cakap nak buat plak sebab cakes candy table tu x leh refund, lambat 4 bulan pon buat je la haha..  sebab last min, so choc je la sempat buat tu pon sebab edible image smua tu since March lagi amik kang nak postponed next year rosak dlu la.. sebab dlm PKPB so guest pon tak ramai, yang lagi kelakar family members pon ada a few yang termissed.. kelam kabut benda last min sangat kan..

Jurassic park theme birthday party

Mika’s birthday cake

Naufal’s birthday cake

happy birthday Mika & Naufal, be a good boy ok!

 

KERABU BAYAM BRAZIL

hari tu me ada cite pasal FIL bagi bayam brazil kan kat SINI so beberapa hari lepas kebetulan pergi umah FIL, kitorang g kutip la hasil tanaman, and buatkan kerabu bayam brazil lagi, banyak jugak kutip so boleh la bagi kat family in law sekali hasil kerabu bayam brazil ni haha..

bahan – bahan :

  • bayam brazil
  • sotong
  • epal hijau
  • carrot
  • serai
  • bawang merah
  • bunga kantan
  • cili
  • cuka/limau

cara – cara :

firstly cuci bersih bayam brazil tu, pastu sotong tu potong-potong then didihkan air, air btul-btul mendidih tu terus masukkan sotong kejap and angkat, pastu me gaul je semua sekali apple + carrot + serai + bawang + bunga kantan + air limau or cuka + garam & gula sikit lastly kalo nak pedas sikit tambah cili padi.

yang first time buat tu takde bunga kantan + serai so tak letak, ni kebetulan ada so letak la baru rasa lagi power! apple tu saje je me letak konon-konon menggantikan mango la hehe..

kerabu bayam brazil

YEAY BALIK KG!

Finally setelah berbulan tak dapat balik kg sebab tak boleh rentas negeri kan, terus Mir ajak balik KB & Setiu, lagipon anak saudara baru  baby Yusuf pon belum tengok lagi. tapi balik kali ni Ya Allah penuh kereta wehh! seat belakang bonet memang takleh sumbat ape dah, semua penuh dengan barang latok, sebelum raya haritu sempat la anta kerabu latok pakai Fireflyz, pastu raya tu dah tak boleh hantar barang pakai flight dah. Kebetulan banyak permintaan kat sana, tu yang penuh kereta barang dia angkut haha.

sebab lalu Gua Musang, sebab Mama semua dah tunggu kat KB so kitorang balik KB dulu. Dah lalu Gua Musang, haruslah singgah rumah Kak Zura. fuh, mabeles la gulai ayam Mek Kak Zura tak pernah mengecewakan, ada pulak petai budu fuh.. syahduu weh! sebab lama gilaaa tak makan budu weh!

tak tau berapa kali tambah nasi hahaha! mampoihh.. separuh perjalanan pon dah makan macam-macam haha..

sampai KB pon dah petang, pastu lepas Maghrib dah start buat latok, pegaga and peria crispy, pastu packing salted egg powder + pes aglio..

dah 2-3 pagi siap baru semua kelaparan haha, sibaik Mek Kak Zura tapaukan gulai ayam siap ulam bagai kirim kat Mama, so makan malam 3pagi haha.

breakfast. meme kelate la makan pulut pagi and nasi impit kuah kacang.

tengahari teman Mir COD kerabu latok, pegaga  and peria crispy, pes aglio & salted egg powder, pastu singgah beli perut air asam untuk lunch.

petang, plan nak g makan mihun celup sekali ramai plak kat rumah so suruh Na tapaukan je. puah hati weh bleh makan mihun celup kelate haha

malam, buat nasi goreng cili kering + spaghetti aglio.

the next day, breakfast lunch dinner semua order foodpanda je haha sebab penat sangat then malam balik Setiu.. sampai Setiu terus tolong Mir buat kerabu latok untuk collect area Setiu & Trg plak.

the next day, lepas COD semua pergi makan nasi kerabu rumah our childhood friend, Ibah. Kebetulan dia dah pindah Setiu balik sekarang.

nasi kerabu by Ibah

yummy!

thank you Ibah

balik dari rumah Ibah, sambung COD area Pantai Penarek plak.. tapi sempat la pergi amik baby Yusuf kejap. Hello baby Yusuf! dah nak masuk 2 bulan Aunty Nieja & Aunty M baru dapat jumpa.

esoknya, packing barang lepas lunch hour terus gerak sebab on the way balik KL kitorang singgah COD untuk customer area K.terengganu plak. Fuh, pack betul jadual kali ni.

sampai KL, singgah rumah my aunty Ciksu kejap then terus balik rumah Mir sambung buat kerabu latok lagi sebab nak bawa balik Shah Alam plak.. ngam-ngam tengah buat mr.husband sampai.. so me siapkan untuk nak bawa balik Shah Alam je, yang lain Mir sambung buat haha.

HOMEMADE SATAY

lepas raya ni macam-macam pulak nak try, tetiba rasa nak buat satay haha. padahal tak pernah buat satay sendiri pon ok. tapi dah rasa nak buat sangat, so buat je la beberapa cucuk.

ayam ni me blend bawang merah + bawang putih + bawang besar + gula melaka + serai + serbuk kunyit + garam. memang simple gila la cara marinated sebab memang kat rumah ni tak pernah nak beli jintan ke ape semua tu so pakai barang yang ada sudah..

dah marinated me cucuk terus dekat lidi satay, ni pon memang ada sebab selalu buat cucuk kek haha.

kuah kacang, me blend bawang merah + bawang putih and cili boh sikit. tumis sampai pecah minyak, masukkan kacang yang blend, gula melaka + garam and masukkan serai + santan. kacang pon balance buat cookies haha tapi yang hancur gila tu.. so me amik kacang tanah skit tumbuk2 je skit tambah bagi nampak ada kasar-kasar skit.

grill je dalam pan.. balik2 siap.

 homemade satay by NM

cari timun dalam peti ais takde, takpe la takde timun pon.

dapat la 18pcs kot, tapi semua gemok-gemok haha, mr.husband cakap kalo kat kedai ni mahal satay gemok-gemok camni bahhah! mesti la gemok-gemok macam tuan yg buat :p

MEE KARI

raya haritu MIL buat mee kari, tapi sebab banyak sangat makanan sampai tak sempat sentuh mee kari, tapi MIL ada tapaukan la..sekali the next day nak makan, kari tu dah basi maybe sebab masa first day tu balik rumah pon dah nak maghrib kan seharian beraya.. tapi tengok bahan-bahan tu semua elok lagi, mee pon elok lagi terus buat kuah lain kebetulan ada udang campak je semua sekali.. eh sekali sedap pulak haha.

and kebetulan hari ni Mir ada cod kerabu latok area Shah Alam, so alang-alang me buat je la mee kari lagi. 

yumms! dah boleh niaga mee kari la camni haha..