APAM GULA HANGUS

semalam tengok Atie buat apam gula hangus, tengok resepi pon simple  je terus la buat, tapi ni dia buat double adunan tu nampak gebu gila tu.

bahan-bahan :

  • 1 cawan gula
  • 1 cawan air
  • 2 biji telur
  • 2 sb butter
  • 2 sb susu pekat
  • 1 1/2 cawan tepung gandum
  • 1 sk soda bikarbonat

cara-cara :

buat gula hangus. masukkan gula then dah hangus sikit boleh la masukkan air and kacau sampai betul-betul dah cair gula tu. dah siap, sejukkan 5-10min camtu je.

dalam blender masukkan 2 biji telur + 1 cawan minyak + 2 sudu butter + 2 sudu susu pekat then blend je semua sekali. dah sebati masukkan air gula hangus yang dah dimasak tadi blend lagi sekejap bagi sebati then lastly masukkan 1 1/2 cawan tepung + 1 sk soda bikarbonat and blend lagi sekali sampai sebati.

dah siap, boleh tuang dalam loyang. or kalau nak buat size kecik pon cantik letak dalam bekas apam or bekas buat kuih puteri ayu tu ke.. tapi malas nak buat kecik-kecik me masukkan je dalam loyang senang hehe.. and steam la dalam 30-40min camtu..

kejap je dah siap and boleh makan 🙂

rasa ok tak manis sangat, tapi kalau nak lagi best masa buat gula hangus tu buat lagi lama kira lagi gelap sikit la, so nanti bila kek dah masak takde la nampak pucat sangat. kaler and rupa x cantik sangat pon licin jugak haha. actually sebelum buat Atie dah bagitau suruh buat betul-betul gelap gula hangus tu tapi duk terpikir kang tetiba pahit pulak hahaa.. kannn dah x cantik rupa apamku ni hahaa..

SAUDAGAR KAMBING BAKAR SHAH ALAM

tadi tengahari SIL, Ckin ajak dinner kat sini, Saudagar Kambing Bakar pernah la viral last year kot, sebab tengok dekat FB page macam ramai sangat sampai kena booking dulu, Ckin booked la dulu, around 8.15pm macam tu kitorang sampai sana, eh kosong plak.. sebab belum time dinner kot. tapi setengah jam lepas tu orang dah start ramai la, tapi ok la sebab kitorang sampai awal so foods pon cepat la.

ni semua menu dia, so meh tengok ape yang kitorang order

me & mr.husband order set kambing bakar. set dia ada nasi + sup + kambing bakar. tapi kalo dari segi rasa tak boleh lawan kambing bakar  Cik Tri Sahara la. but ok jugak la rasa dia ni, sambal kicap dia macam tak berapa power sangat, konon nak perah limau dua-dua x keluar air haha.

Mira order nais goreng ayam bakar, ayam bakar tu ok la sedap tapi nasi goreng tu plain gila. memula pelik la apsal dia makan sikit je, sekali kitorang try memang xde rasa la. rasa flat gila, nak kata nasi goreng cina ntah macam nasi goreng cina tapi x rasa pape camtu la. maybe kena improve lagi la kot nasi goreng dia ni.

Man order nasi goreng kambing super, kambing bakar sama macam set yang me & mr.husband tu, nasi goreng sama je macam Mira tu.

Ckin order meatball cheese leleh

Sab order meratah kambing cheese leleh

Midi order chicken chop cheese leleh

Abah order nasi talapia penyet

Emi & Mak order nasi ayam penyet, untuk sambal ni diorang cakap sedap la.

fries for kids

and diorang order 3-4 bekas  cendol mangga

overall, tanya diorang semua 3/5 je la rate. ada yang foods ok ada yang tak berapa ok dengan taste kitorang. oh tapi tadi dapat claim chicken chop viral free sebab bil rm100+ dapat claim 1 set chicken chop viral, tapi tu tapau je la.  and ada ternampak kat Fb page dia beberapa hari lepas ada bagi kambing bakar free for 500pax, boleh la usha page diorang kot-kot ada lagi promo makan kambing bakar free boleh try..

 

SAUDAGAR KAMBING BAKAR

Lot 4040,lorong sarkawi,batu 7,jalan kebun (9.77 km)
40460 Shah Alam, Malaysia

011-1017 5253

JOMSATE.COM

hari tu mr.husband cakap dia makan satay sedap area Sek13, dekat Lord 13.. time kedai lama dulu pernah la lepak sekali kat situ, pastu sekarang dah kedai baru macam banyak jugak kedai-kedai baru tapi tak sempat nak terjah lagi hehe.. kebetulan dia lepak area Sek 13, on the way balik dia singgah belikan satay Jomsate.com

ada sate ayam, daging, kambing & perut

harga mahal sikit dari satay kajang retro dekat USJ tu, tapi sedap & lagi besar la yang ni and memang juicy, yumm!  next time boleh la repeat lagi hehe 🙂 actually jomsate.com ni banyak jugak cawangan dia, boleh la check dekat SINI outlet yang berdekatan

JAMIE OLIVER STICK BLENDER

balik Shah Alam akhir bulan lepas mr.husband cakap stamp untuk redeem dekat Aeon ni dah full, siap ada extra lagi tapi malas la nak kumpul lagi.. then dah pergi tengok la bekas tu, memang cantik la, tapi tak tau nak decide nak bekas yang mana satu hahaa.. pastu tetiba baru perasan ohh ada stick blender/hand blender ni. actually memang dah lama la plan nak beli tapi tak tau nak beli brand mana yang elok, dah alang-alang stamp dah full, tukar yang ni je la. tapi 2nd ke 3rd time pergi nak tukar tu rupanya untuk stick blender ni kena tukar dekat Aeon MaxValu & MaxValu Prime je, alaaa gitu pulak.. tapi staff dekat Aeon cakap, if nak collect dekat Aeon Mall Shah Alam  boleh  collect next friday sebab ada black friday ke ape camtu la, so malam sebelum dah siap-siap remind dekat mr.husband, pagi before pergi keje pon remind lagi sekali suruh pergi redeem stamp tu hahaa.. sebab takot out of stock, tapi memang betul pon time mr.husband pergi tu dah tinggal 2pcs je. kalau pegi petang jawab dia menangis la hehee..

finally, thank you mr.husband 🙂

Jamie Oliver stick blender

dalam ni ada choping bowl & beaker sekali. yang brand lain ada yang include whisk tu sekali. tapi yang ni takde, takde pon takpe la.

terus test la ape lagi haha..

broccoli soup

and

mushroom soup

cewah, mentang-mentang senang nak guna and cuci rajin kemain haha.. so blender besar dah boleh simpan la kot, guna time nak masak banyak-banyak gitu je

 

RAJA SALAI SHAH ALAM

July last year macam tu la Ayah Chir pernah duk citer pasal itik salai Masthar kat area Padang Jawa ni, dia cakap dia selalu la lunch situ and pernah la nak order untuk makan-makan kat rumah Ciksu sekali kena bawa sendiri so macam leceh plak, so Ayah Chir order kat area KL je sebab orang tu pon boleh delivery sekali.. then lepas tu Ayah Chir duk cakap dah tak tau mana kedai ni pindah, and semalam tetiba duk scroll FB ada ternampak pasal Raja Salai Shah Alam ni, punya la gigih me scroll FB dia sampai Jun 2018 sebab nak tau betul ke tak ni kedai yang Ayah Chir maksudkan.. scroll punya scroll timeline dia, rupanya yang ni la yang Ayah Chir duk cerita dulu tu.. lepas Padang Jawa dia pindah dekat depan SIRIM Shah Alam tu, then pindah dekat Food Court belakang Unisel Seksyen 7 tu.. kemain la whatsapp Ayah Chir bagitau dah jumpa kedai ni, cis! sekali dia cakap dia dah tau and selalu singgah beli situ ahhahahah! and kebetulan pulak hari ni mr.husband balik awal sikit, sebab kedai ni sampai 6pm je.. so terus la ajak mr.husband try kat sini..

ni menu dia.

memula plan nak try daging salai air asam tu sekali dah habis. maklum la datang pon dah 4.30pm, so next time la try yang air asam tu.

itik salai masak lemak cili api

daging salai masak lemak cili api

lauk dia memang banyak, dah la sedap. puas hati la.

memang sedap. next time boleh datang lagi 🙂

RAJA SALAI SHAH ALAM
Kompleks Anjung 7, Jalan Zirkon B 7/B,
Seksyen 7 Shah Alam

AYAM PENYET DAYANA

beberapa hari lepas mr.husband ada tapaukan nasi dekat ayam penyet Dayana.. tengok gambar dia hantar, ikan talapia dia macam best je.. tu mr.husband tapaukan untuk me.

and today, kebetulan Mir datang.. plan nak makan ayam penyet suramadu dekat TTDI Shah Alam tu, pastu teringat dekat kedai ni sebab me pon tak pernah pergi pon.. so kitorang lepak makan dekat ayam penyet dayana, kedai ni macam kawasan rumah orang, kat kg baru hicom. banyak gila kedai area situ, ni pon 1st time pergi area situ. Mir & mr.husband order ayam penyet, me order ikan talapia. layan oii ikan ayam semua tu dia goreng panas-panas.. next time boleh la suggest kat family in law plak, sebab diorang suka makan dekat padang jawa tu.

NASI BERIANI SINAR DULANG

dulu me pernah update pasal nasi beriani sinar dulang ni kat SINI, since dah lama tak datang sebab biasa nak datang je whatsapp orang kedai cakap lauk dah habis.. so hari ni sebelum pergi pon whatsapp dulu then dia cakap sekarang sampai 9pm, tapi kalau weekend 4pm gitu dah habis.. so lepas Zohor terus gerak ke sana..

masa sampai, eh apsal banyak sangat. sebab sebelum ni takde la banyak gila camni, ni dah macam 4-5 orang makan hahaha..

banyak pon habis jugak. nak buat camne, dah sedap sangattt kan. perghh tambah plak dengan air asam dia tu..aihhh

nak habiskan pon susah sebab macam dah full, tapi takpe mr.husband boleh habiskan hahaaa.. sekali time bayar, RM50 hahahaa.. kan dah betul, salah faham la ni hahaa.. biasa kitorang amik yang combo then tambah nasi, but still dia letak dalam dulang jugak. ni masa nak order mr.husband cakap nak dalam dulang, maksud dia letak dalam dulang yang combo just tambah nasi, sekali abang tu pon salah faham jugak, g buat yang set nasi beriani dulang, ayam+daging+kambing semua portion utk 2 siap mr.husband g mintak extra nasi sebab dia duk ingatkan dia order macam biasa yang combo tu hahaha.. semua salah paham kahkahkah! tapi takpe la, habis je jugak.. kalau tengok post yang lepas, 2017 kot ayam RM6.50, daging RM7.50 and kambing RM8.50 but last year pergi pon memang dah naik sikit semua naik 50 sen camtu kot, but this year semua dah naik RM1.. tapi terlupa nak snap pic yang latest. next time pergi me snap latest harga kat sini..

DONUT

beberapa hari lepas ada pergi kedai Eco Shop tu yang baru buka dekat Sri Muda, mak aihh first time pegi eco shop orang ramai gila. biasa pergi kat tempat lain takde la ramai gila, ni dah macam pasar hahaha.. sebab baru sebulan buka kottt.. and ternampak pre mix donut ni. saje la try beli, maklom la nak buat donut sendiri ntah jadi ke tidak haha.

just campur gula, yis, air, telur & butter je. dah siap me restkan la kejap dough ni  30min..

dah kembang, bleh la buat donut. tapi tak pernah buat donut kan, acuan donut pon takde. so buat bulat-bulat pakat tangan aje la, and lubang tu me tekap pakai nozzle buat kek je haha. 1 packet tu dapat la 13 biji kot, tapi lagi 4 biji tu me saje buat bulat-bulat macam roti goreng tu.

dah kembang, terus goreng.

jenis tak sabar, panas-panas terus golek dalam icing sugar haha. terus tak cantik donutku!

yang ni saje letak ovomaltine. yumms!

boleh la buat untuk makan petang hehee..

gebu uolss!

filling letak bebanyak, yumss!

yang balance siap buat frozen, esok lusa boleh goreng kalo lapar hehee.. next time boleh la beli bebanyak tepung ni buat stock. RM2.10 je, ok la utk orang pemalas and tak reti buat donut macam me ni heheee..

HAPPY NEW YEAR

azam tahun baru tak nak makan nasi kandar.

boleh keee?

me, ayam goreng & telur ikan

mr.husband, daging hitam & telur sotong

aihhh, baru je cakap ngan mr.husband semalam, azam tahun baru no more nasi kandar. cissss! tak sampai separuh hari, tengahari dah ajak mr.husband makan nasi kandar kat Nasi Kandar Haji Ramli.. 1st day azam dah failed kahkahkah!

HAPPY NEW YEAR EVERYONE!

DOUBLE DATE

semalam, SIL offer ticket movie sebab this month dia dapat 8 free ticket, sebab dia pon dah takde cerita nak tengok so dia pass kat me & mr.husband la.. sesekali tengok movie kan, rasa dah setahun kot tak tengok movie, habis duk layan netflix je hahaa.. so, before tu lepak-lepak makan dalam Subang Parade ni je la. tak ingat ape nama kedai ni, tapi foods dia sedap-sedap.

Thai Tom Yum Kung

yang ni memang sedap, fish fillet & prawn pon banyak. memang creamy gila la i loikeee

Green Curry Chicken

yang mr.husband order ni pon sedap.

ni Ckin order, laksa ape ntah. tengok dekat pic macam guna bihun, bila sampai laksa hahah.. but soup dia ok la, if makan dengan bihun lagi ngam kot

nasi lemak lobster

with in law, Ckin & Sab

PERIUK BELANGA, KELANA JAYA

before balik Shah Alam aritu nampak kat group DO orang duk cakap makan dekat Periuk Belangga ni sedap, so hari ni kita try la.

asam pedas ayam

ayam penyet

mr.husband order asam pedas ayam, sebab takde pari. tapi memang sedap la asam pedas dia, me tak tau nak order ape tengok orang meja sebelah makan ayam penyet me order je ayam penyet, pastu menyesal patut order masak lemak cili padi dia orang cakap sedap hahaa.. tapi sibaik ayam penyet dia pon sedap, ayam tu sedap la rempah pon rasa sampai kedalam.. sambal dia not bad jugak. so next time nak order masak lemak cili padi la plak haha..

RESTORAN PERIUK BELANGA

B-G-, 9, Jalan SS 6/20, Dataran Glomac, 
47301 Petaling Jaya, Selangor. 
Telefon: +60 3-7886 5327 
Waktu perniagaan: 12:00 PM – 1:00 AM

UDANG DAUN SELASIH

bahan-bahan :

  • udang
  • bawang putih
  • daun selasih
  • limau nipis
  • garam
  • cili

cara – cara :

firstly, potong je bawang putih. then panaskan air sampai mendidih, masukkan bawang yang dah dipotong tadi. nak campur letak bawang merah + putih pon boleh nak letak bawang putih saje pon boleh.  and boleh terus masukkan daun selasih.and masukkan sekali udang..lastly perah asam limau. bagi masam masam sket perghhh.. garam biasanya me letak before letak udang so nanti udang tu takde la jadi lembik..  dah nak hidang tu boleh letak cili padi.

ni pakai udang galah

and ni pakai udang biasa

kalau takde or tak suka daun selasih boleh pakai resepi yang INI

 

 

POPIA PISANG COKLAT

sebelum balik Shah Alam, adik-adik mesti request nak nasi lemak NM haha.  nasi lemak + ayam goreng tepung bestari. yums!

petang, Mama cakap nak buat cekodok pisang, eh sekali tak buat plak. kebetulan ada kulit popia, so me buat je la popia pisang coklat.

pisang belah 2, then letak je atas kulit popia tu, and me letak dark choc atas tu and gulung la macam buat popia biasa tu. then boleh la goreng.

letak cheese pon sedap, tapi terlupa takde cheese. tu yang letak dark choc je.

sedapppp weh! choc tu pon meleleh-leleh oiii.. but make sure jangan terus makan, kang melecur lidah korang haha.

and, sebab esok dah nak balik so malam ni family dinner dekat D’Perahu bawah rumah ni je..

SATAY LANANG, JABI

macam dah lama tak lepak makan satay dekat Satay Lanang, Jabi. kalau dulu, selalu jugak la singgah dengan arwah Pa kalau on the way balik KB. tapi sekarang nak makan satay, kitorang lepak kedai satay bawah rumah je. hari ni tak tau nak lepak mana, kitorang g Jabi je la makan satayyyy.. nak lepak bawah umah ni macam dekat sangat haha.

setahun sekali je kot dapat jumpa my bff, Ishah ni. maklum la cuti sekolah je dia lesap. dah la duk Sabah, nak jumpa pon susah.. time cuti sekolah je g holiday sana sini memang susah la nak lepak-lepak sekali.. ni pon dia baru balik Korea then balik Setiu kejap terus ke Tawau sebab settlekan hal pindah sekolah, then balik Setiu terus pergi Langkawi and esok nak g register kat sekolah baru kat Rompin, hari ni baru sempat nak jumpa. aishhh.. bz betul sorang ni.

so, nampaknya cuti sekolah next year la kot dapat jumpa plak. setahun sekali kan haha.