EATJE

Selalu nampak review best pasal kedai ni dekat Food Panda, tengok location Seksyen 15 jugak so memang area rumah ni jugak la.. pastu pernah orang suggest dekat group Sarban, alang-alang xtau nak dinner mana malam ni so kitorang try sini la. Tapi nasib baik check kat FB dulu, rupanya kedai dia pukul 8pm dah tutup. Terus whatsapp no kedai tu, sebab takot dia tersalah update closed 8pm tu.. so dia cakap takpe dia tunggu kalau nak datang so kitorang order terus senang sampai boleh terus makan..

menu

Grilled NZ Sirloin Steak

Spaghetti Aglio Olio & Grilled Chicken

Masa kitorang sampai memang takde orang dekat food court tu, oh lupa nak bgtau kedai ni dekat Food Court baru Seksyen 15, kemain makanan food court sekarang haha.

overall semua sedap, sos blackpepper dia pon sedap.. steak pon cantik elok je dia masak.. nanti datang boleh try menu lain plak..tapi tu la macam awal sangat dia tutup.. sibaik rumah dekat haha.

EATJE WESTERN FOOD

Gerai No 24, Medan Selera MBSA Seksyen 15B,

Jalan Soket, Shah Alam

11:00am – 8:00pm, Isnin – Sabtu

DAY TRIP TO SEKINCHAN

last min plan, dah tengah malam mr.husband ajak pegi Tanjong Karang esok pagi.. on je la kan hehee..boleh la JJCM :p

kitorang gerak from Shah Alam dalam 10 lebih kot, so target sampai sini boleh lunch terus.. sibaik masa sampai tu dapat table sebab orang dah start ramai.. kitorang try AZR Mentarang & Seafood sebab selalu nampak orang recommend kedai ni.. so kita try la.

dah order belangkas, sekali orang kedai cakap dah habis sebab dah ada orang booked ke ape ntah, kul 12 belangkas dah habis 🙁 takpe la try menu lain je la.

kitorang order cencaru bakar + mentarang bakar + kerang bulu bakar + telur dadar + asam pedas telur mayong. Total semua RM80 x silap sebab ikan cencaru bakar tu sekor RM30, bagi kitorang ikan bakar tu rempah dia biasa je.. tapi overall smua sedap la.. sebab kerang, mentarang tu fresh-fresh oi.. asam pedas dia pon not bad..

alhamdulillah kenyang 🙂 next time kena datang awal lagi la kot takot tak belangkas habis lagi haha

lepas lunch, terus gerak ke Kem Laman Cikgu sebab Nabil ada shooting utk youtube dia kat sana.. so lepak sana kejap sebab dah tengahari panas lit lit oiii.. ngam-ngam kitorang sampai dia baru nak siap shooting, dapat la makan ubi kayu masak kari kering.

otw pegi cari kopi sawah sempat la stop tepi sawah padi tu bgambar haha..

ni pon nampak viral, kita singgah la..

kopi sawah, stall dia macam-macam jugak ada jual mee kari la mee sup, bakso laksa boleh la lepak santai petang-petang.. konon order ayam je sebab nak singgah ladang tebu aidil tu tapi tak jadi pegi.

next, pegi Pantai Redang. uiii panas gilaaa time ni.. tak lama pon lepak sini sebab nak lepak kedai-kedai or stall area situ semua chinese je..mcm x jmpa kedai org melayu niaga sini, so lepak makan eskrem je haha.

pegi Padi Box tu pastu orang situ cakap tu utk guest situ je, so x jadi la.

next shoot tu Nabil & team shoot kat tempat lain plak, ladang daun pandan.. fuh sampai je situ baru buka pintu kete dah bau pandan semerbak oii.. wangi gila.

last before balik, singgah Sungai Kajang.. depan ni macam-macam stall org niaga..

konon otw balik nanti nak singgah makan mee udang, sekali dari pantai sg kajang tu kitorang lalu jalan mana ntah mcm jalan kg camtu tau-tau keluar tu dah tlepas kedai mee udang bahhaha! around 9pm sampai Shah Alam, malas nak singgah mana-mana dinner kat kedai bawah ni je.

SUP IKAN MERAH

bahan – bahan :

  • bawang putih
  • bawang merah
  • bawnag holland
  • rempah 3 sekawan
  • tomato
  • carrot
  • potato
  • daun ketumbar

cara – cara :

me tumis bawang merah + bawang putih yang dah dihiris tu sekali dengan rempah 3 sekawan tu, kalau ada sup bunjut utk sup ikan tu pon boleh lagi senang campak je semua.. then nampak bawang semua dah kekuningan, masukkan air sampai dah mendidih sikit tu boleh la masukkan carrot + potato + akar daun ketumbar and ikan.. lastly, baru masukkan bawang holland yg dah dipotong 4 and tomato.. masukkan la garam + white pepper skit and seasoning to taste.

sup ikan merah by NM

takde daun bawang + daun sup, belasah aje la letak daun ketumbar sedap jugak hehe.. nak makan boleh perah limau + potong cili padi yumms!

OCTOBER <3

Last year, dapat celebrate kat Setiu.. sebab time tu me dah nak balik Shah Alam eh sekali PKP balik ke ape masa tu.. this year x dapat celebrate sama dgn adik-adik kita anta kek aje la..

18 oct, Sri’s birthday..

9 oct, Faris & 19 Oct Iwe

tengah diorang celebrate kat sana, budak kecik Yusuf ni call ngam-ngam kul 12 nak wish birthday.. so sweet Yusuf 🙂

thank you Love

thank you Mama Fai & anak-anak

Thank you for your warm and heartfelt wishes on my birthday 🙂

SELERA MALINDO

beberapa hari lepas tertengok dekat Food Panda ada restoran baru area rumah ni, pastu suruh la mr.husband singgah beli terus.. kedai pon kecik je, 1 shoplot bagi 2..

kitorang order ayam penyet + ayam geprek sambal setan

ayam penyet

ayam geprek sambal setan

not bad jugak, boleh la try menu lain plak nanti

PIZZA HUT & KFC VACCINE

last month ada orang share pasal KFC Vaccine ni, tapi macam biasa la tempoh redeem sebulan dekat-dekat nak expired baru pergi redeem bhahaha! boleh take away or delivery tapi tersilap tick utk delivery tu yang asyik lupa je nak redeem..

Pizza Hut pon buat jugak time ni, so me redeem sekali la kat Pizza Hut Vaccine ni boleh pilih pizza saje or amik set yang ni.. so me decide amik yg ni je la.

pastu tengok eh, ada new menu cinnamon roll ape lagi add on je la hehe

mana yang belum apply utk redeem ni boleh la try kot-kot masih ada..

HAPPY BIRTHDAY AMANI & ALIESYA

beberapa minggu lepas Amani ada bagitau nak buat birthday sebab dah lama x buat birthday kat sini, rasa dulu 1st time me join and kenal jiran tetangga ni pon sebab birthday diorang ni la.. since Rina tengah preggy and x berapa larat nak masak-masak, so me volunteer la tolong masak-masak kat rumah dia, buat nasi goreng cina + sambal bilis, spaghetti bolognese, pasta carbonara.. jemputan pon tak ramai, kitorg 4 family je rapat kat sini.. pastu ada abang Rina and adik Nizar join tu je la.

from Mama Nieja

from Ummi

from Mama Fai

Happy Birthday Amani & Aliesya..

siap tapau konon nak makan breakfast, eh sekali terus habis malam tu jugak bahhaha!

MUSHROOM SOUP

bahan – bahan :

  • cendawan shitake
  • bawang putih
  • bawang besar
  • blackpepper
  • cooking cream
  • fresh milk
  • chicken stock

cara- cara :

tumis bawang bawang + bawang putih + balckpepper coarse sehingga kekuningan, then masukkan mushroom shitake yang dah potong tu.. nampak dah layu semua tu, masukkan cooking cream sikit and fresh milk.. kalo takde cooking cream pakai fresh milk saje pon boleh tapi kalo ada cooking cream dia lagi creamy. off api kejap, then blend semua bahan yang dah dimasak tadi tu kejap..lepas blend on api balik, masukkan chicken stock/cube settle dah.

mushroom soup

biasa buat mushroom soup mesti la pair dengan garlic bread, ni pon tak susah boleh beli garlic butter spread by NM kat SINI hehee

dah siap for supper, grilled salmon and creamy lemon butter sauce tu pon pakai pes aglio + garlic butter spread jugak.. nanti korang beli, boleh pm me utk recipe hehe..

leftover mushroom soup semalam, me boiled macaroni sikit dengan fishcake masukkan je dlm mushroom soup tu boleh la buat breakfast hehee..

NASI AYAM HAINAN

kemain la dah snap pic step by step buat nasi ayam hainan ni, maklum la biasa me duk buat nasi ayam NM je haha, tetiba macam nak buat nasi ayam hainan, actually me takde la suka sangat kalau kat kedai pon me lagi suka yang roasted or goreng, tapi mr.husband mmg suka yg steam camni..

excited la first time nak buat nasi ayam hainan, eh sekali bila check balik semua pic dah terdelete bhahaha! takpe la gambar dah siap je pon..

bahan – bahan :

  • ayam
  • halia
  • minyak bijan
  • kicap cair
  • lada sulah
  • daun ketumbar
  • daun bawang
  • cili merah
  • air limau

Firstly, buat ayam dulu. Ayam ni lumur dengan minyak bijan + kicap cair + sedikit lada sulah + garam. Lumur kat seluruh ayam tu, biarkan kejap dalam 20min ke camtu baru rebus. Dalam air rebusan tu, me masukkan daun ketumbar + daun bawang + bawang putih + halia + bawang besar sekali. Actually kalau buat utk seekor ayam, semua ni sumbat je dalam perut ayam tu.. tapi sebab me buat 4 ketul ni je so me campak dalam air rebusan tu la. Nampak ayam dah masak boleh la angkat and celup dlm air sejuk or air ais, utk stop cooking process.. tak nak pon takpe.

ayam dah siap direbus

utk sos kicap masukkan minyak bijan + kicap cair + gula and garam sikit je, tak nak letak pon xpe sebab kicap cair tu dah masin kan.

untuk sambal, cili merah + halia + bawang putih blend sikit dgn air, then masukkan sedikit gula + garam + air limau..

sup ni, me amik je air rebusan ayam tadi tambah seasoning sikit, siap.

oh, utk nasi plak me amik lebihan kulit/lemak ayam masa cuci ayam tu pastu goreng kejap sampai keluar minyak.. slow cook je smpai keluar minyak dari kulit ayam tu then masukkan bawang merah + bawang putih + halia sampai kekuningan, then masukkan beras yang dah dicuci.. and masukkan air rebusan ayam tadi, masukkan dlm rice cooker mcm biasa.

ayam dah siap tadi, siram dgn sos kicap yg kita buat tadi

my first attempt, nasi ayam hainan 🙂

nak lagi detail, boleh tengok video kat SINI

PIZZA PARATHA

bahan – bahan :

  • roti paratha
  • cheese
  • mushroom
  • beef pepperoni
  • pizza sauce
  • capsicum

kebetulan ada beli paratha, pastu ada leftover beef pepperoni yang buat pizza aritu, so sapu je la sos pizza tu, letakj pepperoni, mushroom pon ada 2 ketul boleh la.. mozarella dah habis guna aje la cheddar cheese potong kecik-kecik, tabur capsicum skit and mixed herbs and baked 10min..

kalo takde oven, masuk je la dalam air fryer, kalo tak pon letak aje dlm pan pastu api clow then tutup la dengan penutup nak bagi cheese tu cair sekata.

paratha pizza done for supper

KUEY TEOW THENG

2-3 hari lepas nampak my cousin, Elin duk buat kuey teow theng.. eh pastu tetiba ramai plak duk share kat FB.. x boleh jadi ni.. terus buat la..

bahan – bahan :

  • kuey teow
  • ayam
  • fishball/ fishcake
  • sawi pakchoy

cara – cara :

Utk sup, me rebus air then masukkan isi ayam. Isi ayam dah masak boleh angkat and sejukkan kejap pastu boleh la carik-carik isi ayam tu. Then me tumis sikit bawang putih + halia cincang, pastu masukkan air rebusan ayam tadi, masukkan chicken stock/cube, masukkan fishcake, fishball, oblong fishcake. keluarkan yang mana nak dihidang, pastu balance biar je dalam kuah sup tu.. me letak sesame oil skit dalam kuah sup tu, pastu nak hidang tu just tabur daun bawang/sup + bawang goreng.

Minyak bawang putih tu, cincang je bawang putih pastu tumis la kejap and angkat. Kuey teow tu just celurkan kejap, me suka pakai kuey teow halus tu. Sayur tu pon just celurkan je kejap then rendam dalam air sejuk kejap. Chili tu nak buat cili potong boleh, just potong cili and letak kicap cair.

Tapi me tak buat cili potong, so pakai je la crispy dried shrimp chili oil yang me jual ni je, nak beli boleh beli dekat shopee hehe..sempat lagi promote bahahaa!

malam-malam tak tau nak dinner ape, boleh buat ni je cepat pon cepat.

kuey teow theng

rupanya ada 2 packs kuey teow, kuah pon banyak me buat so boleh la tapau skit bagi dekat jiran-jiran..

PIZZA

macam dah lama x buat pizza, malam ni macam rajin nak buat pizza plak.

kebetulan aritu ada beli beef pepperoni, tu pon dah sebulan kot dlm peti ais haha.

Oven kecik je kat sini, so kena tunggu turn nak bakar satu-satu

sambil duk tunggu pizza dlm oven, kita buat garlic bread kejap.. skrg ada garlic butter spread by NM kan lagi la senang keje, pastu mushroom soup x sempat nak buat kita guna yg dlm tin campbell’s je

for my jiran tetangga

dah last tu biasa la extra plak olive, capsicums terbanyak la plak bhaha! xpe la sendiri nak makan kannn..

beef pepperoni pizza + garlic bread & mushroom soup

this one kita buat special skit, kebetulan birthday my cousin.. kita bagi pizza aje la hehe

SALAI POWER JALAN KEBUN

Dah lama tau kedai ni, tapi tak pernah try. Ni pon terpengaruh dengan Destinasi TV jugak haha. Padahal sebelum ni dah lama orang duk share kat group Sarban, tapi tak pergi pon.. Gara-gara Destinasi TV la ni, terliur la plak.. padahal duk suruh mr.husband singgah itik panggang tu pon terpengaruh Destinasi TV tapi time mr.husband sampai dah habis plak, so alang-alang dia dah dekat area situ suruh dia cari Salai Power ni..

daging salai + itik salai + telur itik masak lemak, ikan pekasam tu me goreng sendiri je kebetulan minggu lepas my FIL ada try buat pekasam.. sedap masak lemak dia ni, next time dah boleh dine in boleh la g makan sana plak..

SALAI POWER

Jalan Keluang, Batu 8, Jln Kebun Tambahan, 40460 Shah Alam, Selangor