Bahan – bahan :

• udang
• bawang merah
• cili padi
• kunyit hidup
• serai
• santan

cara – cara :

tumbuk semua sekali bawang merah + cili padi + kunyit.. serai just ketuk skit skit camtu je..

masukkan bahan bahan yang dah ditumbuk or blend tadi, campur terus dengan santan. if pekat tambah sedikit air. serai pon masukkan sekali dengan bahan bahan tadi. make sure kacau kang jadi berketul ketul plak santan tu nanti.. then letak la perasa garam or pape korang nak letak.. and dah nampak macam mendidih kuah tu boleh terus masukkan udang.. tak payah lama, warna kulit udang dah bertukar kemerah merahan tu dah boleh tutup api..

NM udang masak lemak cili padi

untuk ayam masak lemak cili padi, ketam masak lemak cili padi and sotong masak lemak cili padi pon me guna bahan yang sama jugak. boleh klik sini utk resepi sotong masak lemak cili padi dan sini utk ayam masak lemak cili padi dan klik sini utk telur sotong masak lemak cili padi, klik sini untuk ketam masak lemak cili padi