tetiba terasa nak makan ayam telur masin. oh kalau nak resepi sotong telur masin boleh tengok kat SINI actually lebih kurang je cara buat and bahan-bahan dia..
Bahan – bahan :
- ayam
- tepung bestari
- tepung jagung
- telur masin
- daun kari
- cili padi or cili kering
- bawang putih
- bawang besar
- butter
Cara – cara :
me marinated ayam pakai tepung bestari je senang, and campur dengan tepung jagung sikit. then boleh terus goreng.
rebus telur masin, cincang bawang putih + bawang merah + cili padi, nak guna cili kering pon boleh jugak. and telur masin tu me guna 2 biji, amik telur kuning saje pon boleh tapi me amik jugak telur putih dia tu dalam sebiji and hancurkan..
cairkan butter dalam 1-2 sudu, masukkan bawnag putih + bawang merah + cili padi + daun kari goreng sampai garing and masukkan telur masin.
kacau rata, me just tambah secubit gula je sebab ayam pakai tepung bestari tu dah secukup rasa and telur masin tu pon dah sedia masin kan..
lastly, masukkan ayam tadi..
Ayam Telur Masin by NM