JOHOR TRIP

by Nieja Muhaimi // June 3, 2015 // No Comments

DAY 1

Unplanned. sebab balik baking ni memang banyak order kek hantaran tunang.. pastu disebabkan semua nak pergi, takkan nak duduk rumah sorang. memang takkk la kan.. so malam tu pulun habis habis siapkan kek untuk pick up esok dan lusa tu.. family from KB sampai pon me tak siap lagi mendeco cake aiyo.. so dalam pukul 1 ptg jugak la baru gerak. sorry guys! terpaksa gerak lambat sebab nak settle kan cakes ni. kitorang konvoi 3 kereta.

on the way ke Segamat tu macam banyak plak orang jual buah berangan. 2 kali stop. beli skilo. puas hati wehhh makan dah la murah gila.

jhr

and stop dekat Segamat, solat and mencari kedai makan. banyak kedai tutup. and kebetulan area masjid yang kitorang stop tu ada kedai thai.

jhr1

3 family makan RM99. murah gila. makanan pon not bad, sedap.

sampai Euro Rich Plus Hotel around 9 lebih kot.. bilik ok, tapi tengah malam tak boleh tidur sebab betul betul sebelah hotel ni ada PUB. bising sampai subuh. GrrrRr!!

DAY 2

sesi mencari murtabak cheese. tak tau kat mana yang sedap, kitorang try makan dekat Majid Murtabak Special No 1..

ada yang biasa RM10, yang special RM15 and jumbo RM20. so kitorang try yang jumbo 1 and yang special 2..

nasi ambeng, lontong, soto, asam pedas kepala ikan

orang kat kedai tu duk promote air ni.. so tiga tiga kitorang try. nescafe soda, bandung soda and nescafe shake. yang nescafe shake tu sedap la plak. yang bandung soda tu biasa je la sebab dah selalu minum kan..

otw balik hotel, singgah Cendol House. tapi tutup bahhahah!

next, JPO. tak berapa excited pon sebab tak banyak sales. lepak makan sampai 3 kedai sebab dah bosan menunggu orang shopping HAHA..

Legoland Hotel. masa me datang Legoland dulu tak siap pon lagi hotel ni. ok ni pic depan and belakang hotel.

rombongan nakhodarians ke Legoland. tak plan pon nak masuk Legoland sebab me and Ciksu’s family dulu dah pernah masuk Legoland. so macam tak excited sangat. just bawa diorang ni je la..

my family without Faris & Mir.

konon nak masuk tengok hotel tu camne je, sekali berjam jam budak budak kecik ni duk main lego kat dlm tu hahaaa.. takpe la.. next time kita masuk legoland ramai ramai k..

balik dr Legoland terus pergi rumah my childhood friend, Robie.

masyaAllah susah susah je siap hidangkan macam macam makanan. dah la semua sedap. tengah taip ni telan air liur je teringatkan nasi jagung ni.. aishhh! makan, mandi and solat kat rumah dia terus. tengah malam, pergi Bazaar Karat and lepak Stulang..

DAY 3

pagi, diorang pergi breakfast dekat Cendol House. sebab semalam pergi tutup kan.. tapi me tak join sekali pon. after check out, terus gerak ke UiTM Seri Alam. then singgah lunch dekat rumah my cousin, Fifi.. kebetulan dia pon baru pindah Seri Alam ni and her husband lecturer dekat UiTM ni so senang la skit kalau ada pape Ika boleh contact dia je.. around 4pm, gerak g UiTM..

uitm

time kitorang sampai, Ika dah start orientasi. so jumpa kejap before balik.

uitm1

Umiyah, Ayah Chik, Teh, Ciksu and Cikna semua balik ke KL dulu.. my family je la terus balik ke Setiu sebab esok dah start baking and Sri pon dah kerja.. otw balik singgah makan kat Chaah, konon ingat sampai awal boleh jumpa Totin tapi sampai pon dah lewat.. sampai Setiu dlm pkul 3am gtu kot.. phewww penat! short vacay ni best tapi penat jugak la sebab terkejar kejar nak balik baking.. btw, belajar elok elok Ika and take care. Sorry Tam & Afnan tak sempat nak hantar korang sebab time register dekat dekat.. good luck semua!

TOMYAM SIAKAP

by Nieja Muhaimi // May 28, 2015 // No Comments

Tomyam Ikan Siakap. aishh dah brkurun lama tak buat. last buat dulu 2011 kot kat entry ni tu pon first and last HAHA.. ni baru nak buat balik..

bahan-bahan :

bawang putih
bawang besar
cili
serai
daun limau purut
ikan siakap
tomato
carrot
bunga kobis
santan

cara – cara :

yang ni me tumis je semua sekali bwg besar+ bawang putih + cili + serai + daun limau purut.. dah naik bau, masukkan pes tomyam pape yang korang suka.. me guna ni my cousin beli kat Thai tapi tak ingat brand ape sebab bekas besar sangat transfer bahagi 3-4 bekas masa tu.. then bleh masukkan air, and masukkan la ikan ape korang suka. ikan merah pon sedap. tapi ni me buat tomyam siakap, so pakaila ikan siakap.. masukkan la ape sayur korang nak masukkan.. and seasoning to taste. mcm paste tomyam me guna ni memang dah secukup rasa tak payah letak garam gula ke ape.. and lastly, me letak sedikit santan or kalau takde boleh letak sedikit susu cair.. memang umphhhh!

WALLPAPER

by Nieja Muhaimi // May 26, 2015 // 4 Comments

beberapa hari lepas mr.husband kena pergi Majung.. cewahh terus kirim suruh belikan wallpaper dekat Kaison Sri Manjung.. sebab orang cakap wallpaper dekat Kaison murah. pernah nak beli online tapi tak tau kualiti dia camne kan.. so alang alang mr.husband pergi kite suruh je dia belikan.. kenapa tak beli Kaison KL? sebenarnya Kaison KL pon me tak pernah pegi HAHA.. tapi sebab ada terbaca dekat group orang cakap dekat Kaison Paradigm Mall and Festival City tak banyak choice so malas la nak pergi balik tangan kosong kan..

kaison

kaison1

nak pilih pon rambang mata.. macam nyesal pon ada tak ikot haha.. me kalo pergi tempat2 gini.. Mr DIY ke Kaison duduk berjam jam pon takpe ada je benda nak yang dibeli..

the next day, terus memulakan aktiviti memasang wallpaper dekat guestroom plak..

beli 3 roll, sekali tak habis pon 3 roll.. dlm 2 roll suku je pakai, tapi memang kena beli 3 roll jugak la.. yang paling membazir wallpaper kat our master bedroom beli 4 roll sebab ingatkan macam kat ruang tamu sebab size sama besar, sekali 3 roll je pakai.. lagi 1 roll tak guna langsung. lelong balik la camni HAHA

walaupun murah tapi kualiti gam dia macam lagi ok.. tapi untuk mengelakkan terbuka ke kemudian hari, me tampal lagi gam kat tepi tepi dia.. nasib baik ada banyak gam yang balance masa beli wallpaper sebelum ni.. sebab yang beli dekat Kenanga tu dia bagi free gam.. yang dekat Kaison kena beli sendiri..dalam 7-10 ringgit kot gam dia..

guestroom ni takde la besar sangat, so siap pon cepat.. tak sampai 2 jam settle..

yeay! dah siap 🙂

spaghetti aglio olio meatball sebagai reward utk tukang pasang wallpaper HAHA..

RAYYAN BURGER BAKAR

by Nieja Muhaimi // May 25, 2015 // No Comments

Rayyan Burger Bakar, ni dah kali ke 4 or 5 kali kot datang sebab area my house je.. sebab tetiba rasa nak makan chicken chop plak, ikotkan bleh je buat sendiri tapi sebab arini dah nak balik kampung, so malas la nak beli bahan bahan.. pergi ARR Bistro sebab orang cakap western dia sedap tapi tengah order cakap sold out plak aishh.. so terus pergi Rayyan Burger Bakar je.. menu dia pon dah banyak.. dulu masa mula mula datang takde la banyak camni.. sekarang macam macam jugak la ada.. berpage page menu.. tak larat nak snap satu satu hahaa..

teh ais & mango juice

Fish & Chip RM7

Chicken Chop RM8

nak pergi boleh tengok address kat SINI

WALLPAPER

by Nieja Muhaimi // May 24, 2015 // 2 Comments

sesi memasang wallpaper dekat bilik. dah beli 4 roll. tapi bila dah sampai rumah macam tak berkenan plak corak stripe dia. sebab macam more to green. konon nak buat white pink gitu la tapi masa beli tu design yang white pink tak berapa berkenan plak tapi bila da balik rumah yang ni pulak tak berkenan. dah siap g iklankan kat group kot kot ada orang nak beli.. tapi lastly, malam tu ajak mr.husband pasang je la jugak hahahaa..

test pasang 1 macam ok.. ok teruskan je la..

dah makin cepat pasang, sebab design stripe camni macam lagi senang berbanding macam yang kitorang pasang last month kat ruang tamu..

dalam 2 jam kot siap. yeay! tapi dah snap pic kenapa tak nampakkk pink??? grrrRrrR!

unnamed

actually warna dia macam ni, maybe lighting kat bilik kot tak terang so jadi nampak macam maroon plak yang pink tu..

siap pasang wallpaper dah dekat pukul 12mlm, ingatkan awal lagi selamba je ajak mr.husband g makan ayam penyet dekat Padang Jawa.. cewahh konon reward la sebab tolong pasangkan wallpaper ngeh ngeh 🙂

LIYUENA TOMYAM

by Nieja Muhaimi // May 23, 2015 // No Comments

Liyuena Tomyam. masuk ni dah 2nd time makan kat sini, last week makan kat sini jugak sebab mr.husband cakap time me balik baking dia selalu jugak makan kat sini sebab murah.. so first time try, oh not bad.. sedap dan murah. last week try tomyam dia ok la, tapi still tak leh lawan Riang Riang HAHA..

sup daging, telur dadar, kangkung goreng belacan, nasi 3 and teh ais 2 RM15+ murah kann? for me macam murah gila kot sebab kedai area umah me ni makan nasi goreng utk 2 orang pon campur air dah RM20+ belum order tomyam ke daging goreng kunyit ke ape.. so next time boleh try menu lain plak..aishh tetiba terliur mihun celup plak..

liyuena

BUTTERMILK SQUID

by Nieja Muhaimi // May 22, 2015 // No Comments

mr.husband requested nak makan buttermilk squid. cara cara nak buat dia sama je macam buat buttermilk chicken.. so boleh refer kat SINI utk detail..

firstly cuci sotong and potong la camne korang nak panjang panjang pon boleh bulat bulat pon boleh, then marinated kejap dengan serbuk kari and garam sikit..

sediakan bawang putih, bawang besar, cili padi and paling PENTING daun kari dan butter..

lepas dah marinated kejap, boleh la celup dalam telur dan tepung.. biasa me guna tepung jagung, tapi ni takde belasah je pakai tepung beras..

panaskan minyak then terus goreng sotong tadi..

untuk kuah buttermilk, cairkan butter and masukkan semua yang dah dipotong tadi bawang besar, bawang putih, cili padi and daun kari.. goreng sampai daun kari tu garing and boleh la tuangkan susu cair.. optional if nak tambah susu pekat sikit, sikitttt tau jangan banyak kanggg manis plak buttermilk ko..

buttermilk squid

FRESH FROM SABAH

by Nieja Muhaimi // May 20, 2015 // 2 Comments

beberapa hari lepas my SIL ada pergi Sarawak, kebetulan la time tu duk tengah berwhatsapp dengan Dd dia duk tayang kek sarawak yang kawan dia bagi aishhh.. ape lagi terus msg adik ipar suruh belikan, tapi dia cakap memang dah beli heheee.. sebab the next day tu dia ke Sabah plak..

balik dari Sabah dia belikan seafood, sampai sampai je terus me masak..

udang sambal

ketam masak lemak cili padi

masa mr.husband bawa balik seafood ni dia ada cakap MIL ada bagi ketam masak lemak cili padi tapi tak buka la.. dah masak udang baru la buka tupperware sebab nak panaskan ketam tu mak aihhh sekali banyak plak..

sebab mr.husband bukan pencinta ketam, 6 ekor semua me belasah makan sorang sorang.. oh heaven!

buttermilk squid

sotong pon ada SIL bagi, mr.husband request nak buttermilk sotong.. so kite buatkan je buttermilk sotong..

ikan tongkol singgang

ikan tongkol tu paling last buat, sebab dah mati kutu nak masak ape.. dah la a week before mr.husband g beli sekor ikan tongkol gara gara tersalah dengan ikan tenggiri adoi.. jenuh pikir nak masak ape, last last buat masak sambal and bakar je.. yang tu belum habis, ada ikan tongkol lagi HAHA.. this time me buat ikan singgang je. yes! boleh makan dengan budu.. so haruslah ajak sedara mara datang makan kann.. sebab mr.husband tak suka ikan tongkol.. ni pon masak time dia takde rumah so takde la kesian sangat heheee..

BROCCOLI SOUP

by Nieja Muhaimi // May 19, 2015 // 2 Comments

siapa suka broccoli soup? nah ni resepi me nak share. broccoli soup versi NM

broccoli
onion
garlic
black pepper
vege stock
whip cream

firtsly boiled tu kejap broccoli ni..

then sambil sambil tu boleh saute onion garlic and black pepper

and masukkan semua dalam blender, masukkan vege stock skit..

if suka creamy boleh letak whip cream skit if tak nak pon takpe.. sebab dah letak vege stock dah tak payah la nak letak salt ke ape lagi..

broccoli soup

MEATBALL SWEDISH

by Nieja Muhaimi // May 17, 2015 // No Comments

bahan bahan meatball

minced meat
bread crumb
egg
salt
black pepper
mix herb

minced meat tu me pakai yang Ramly je, satu paket yg 400gm, then telur 1 biji, breadcrumb takde tak letak pon takpe tapi kebetulan ada baguette kat rumah bake kejap then blend. black pepper sikit and salt.

yang ni optional je nak letak boleh tak nak letak pon boleh. but 1 of my friend cakap kalau letak cajun lagi sedap tapi takde cajun kat rumah kita belasah je guna mixed herb HAHA.. oh ada guna yang letak onion dalam ni yang tu pon sedap jugak, terpulang la korang rasa ape yang sedap untuk diletak korang letak je..

mix semua biar sebati..

dan dah boleh buat bulat bulat macam ni..

ada orang stim kejap baru bakar.. ada orang goreng.. terpulang camne korang suka, nak senang me bakar je terus dalam oven dlm 10min..

bahan bahan gravy :

2 sudu butter
1 biji bawang besar
1 1/2 sudu tepung
1 or 2 biji tomato
1 1/2 cawan air
100ml susu
3 sudu sos tomato
3 sudu sos tiram
2 sudu kicap manis
2 sudu sos black pepper or serbuk lada hitam
1 kiub pati ayam
1 kiub pati daging
1 sudu gula

cairkan butter. then masukkan bawang besar dan dah nampak layu boleh masukkan tepung.. and masukkan tomato.. goreng sampai layu..

masukkan air, susu, sos tomato, sos tiram, kicap manis, sos black pepper. kalau takde sos black pepper pakai serbuk lada hitam pon boleh. no hal. then lastly masukkan kiub pati ayam dan daging. and gula tu optional je kalau rasa dah ok tak payah if tak tambah gula sket.. dah siap sejukkan kejap and blend sampai hancur..

punya la semangat nak cepat siap sebab mr.husband dah nak balik blend pon tak sampai hancur bhahaha.. takpe janji rasa tu ada..

takde fries kat rumah, so buat mashed potato je. jem tu me pakai blueberry filling utk cheesetart hahaaa main belasah je kannn.. tapi rasberry lagi sedap kot. pastu terfikir kenyang ke meatball sajee? terus buat garlic bread kejap and mushroom soup.

garlic bread and mushroom soup

dah siap terfikir ada mushroom lebih, alang alang buat aje la spaghetti carbonara.

spaghetti carbonara

tak berapa creamy sebab nak cepat. less in 10 min punya kerja HAHA

ok dah tak payah pergi Ikea :p

NM HOMEMADE PASTRY & BAKERY

by Nieja Muhaimi // May 16, 2015 // 4 Comments

Alhamdulillah hari ni genap 4 years NM Homemade Pastry & Bakery.. macam tak percaya plak dah 4 tahun macam baru je lagi start baking ni.. doakan NM Homemade Pastry & Bakery ni semakin maju ye 🙂

meh celebrate 4 years NM Homemade Pastry & Bakery dengan memakan meatball swedish versi NM

SPAGHETTI TUNA

by Nieja Muhaimi // May 15, 2015 // No Comments

kat rumah ni kalau dah malas sangat nak masak memang spaghetti je kat kepala ni duk pikir, sebab tu stock spaghetti kena selalu ada kat rumah. senang sket nanti kita reka la masak ape pon haha.. kat bawah ni me ajar cara cara masak spaghetti tuna versi NM

onion
garlic
capsicum
chili
mushroom

me slice and dice je semua..

tuna

yang paling penting tuna kena ada. nama lagi ko nak buat spaghetti tuna kan. beli la brand ape pon janji halal. and make sure pakai tuna in oil. jangan pergi amik yang mayonis ke ape tu.. tapi kalo korang suka yang jenis macam tu terpulang la..boleh je mana mana kita yang masak dia kann..

firstly haruslah masak spaghetti tu dulu, sambil sambil tu boleh la nak menumis.. panaskan minyak sket, jangan banyak sangat kang oily sangat spaghetti korang.. pastu masukkan semua onion, garlic and chili.

then baru masukkan tuna chunk ni.. me letak je sekali minyak dalam tuna tu.. sebab tu masa menumis tadi guna sket je minyak..

masukkan mushroom button and capsicum

blackpepper and mixed herb and lastly masukkan la spaghetti yang direbus tadi..

spaghetti tuna

HAYAKI SEK 13

by Nieja Muhaimi // May 14, 2015 // No Comments

tiba tiba rasa nak pergi makan dekat Hayaki malam ni.. kitorang lepak Hayaki dekat Acapella Sek 13 tu.. sebab malas nak pergi yang Sek 7 biasanya orang ramai situ..so order la pulut mangga / pulut pauh sekali dah sampai, tengok ehh apsal portion dah semakin sket? pastu santan dah tak pekat macam dulu and terlampau sikit T________T nasib baik mangga this time manis sebab kadang kadang pergi kena mangga tak manis. tapi frust jugak la sebab dah tak macam dulu huhuuu..

tujuan sebenar nak makan nasi kukus hayaki je. semalam la ni duk godek pic lama terjumpa pic nasi kukus hayaki tu yang terus pergi arini. dulu RM7.90 sekarang dah RM8.50 okkk..

and mr.husband makan nasi berlauk ayam.. yang ni dulu pon set dengan air berapa je sekarang harga dah nak sama dengan nasi kukus.. semua harga makanan kot naik me perasan tadi dekat menu, oh mango ice rock pon dulu RM5 naik RM5.50 sekarang RM6.50 kauuuu!! Gst oh Gst..

BAKED POPIA

by Nieja Muhaimi // May 13, 2015 // No Comments

bila tengah malam ade je idea nak masak itu ini macam mana nak kurus camni? so untuk supper malam ni kite buat baked popia. tak pernah buat pon so kita try and error aje la..

bahan bahan yang diperlukan :

minced meat
stickey rice sausage
prawn

nak guna isi ayam pon boleh alang alang memang ada minced chicken me gunakan je, sosej pon tak kisah brand ape yang korang suka, me guna sosej pulut and beberap ekor udang..

mixed vege
onion
capsicum

kulit popia
cheddar cheese
susu
blackpepper coarse
mozzarella cheese

ok firstly, panaskan minyak sket.. tumis onion tadi then masukkan minced chicken.

masukkan udang..

nampak kulit udang dah berubah warna bleh terus masukkan sosej

and mixed vege..

letak blackpepper sket..season to taste.

lastly susu skit then cheese 1 slice. nak letak banyak pon boleh terpulang. lagi banyak lagi sedap. tapi sebab buat pon memang untuk supper je, tak payah nak beria sangat..

ok dah siap.

kulit popia tu me guna yang besar so terpaksa la potong kecik then masukkan dalam muffin tray. yang ni pon dah berzaman beli konon nak buat nutella pod dulu tapi tak terbuat bahhahaha.. letak kulit popia then masukkan filling tadi, letak capsicum or pape korang nak letak and lastly letak mozzarella cheese.. and ready to bake. bakar dalam 7-10min..

baked mozzarella cheese filled with prawn, chicken and sticky rice sausage.

fulamak nama nak panjang bahhahah..

terliurrrr takkkk?? HAHA..

« Older posts

Newer posts »