MEATBALL SWEDISH | The Secrets I Keep U'll Never Know

bahan bahan meatball

minced meat
bread crumb
egg
salt
black pepper
mix herb

minced meat tu me pakai yang Ramly je, satu paket yg 400gm, then telur 1 biji, breadcrumb takde tak letak pon takpe tapi kebetulan ada baguette kat rumah bake kejap then blend. black pepper sikit and salt.

yang ni optional je nak letak boleh tak nak letak pon boleh. but 1 of my friend cakap kalau letak cajun lagi sedap tapi takde cajun kat rumah kita belasah je guna mixed herb HAHA.. oh ada guna yang letak onion dalam ni yang tu pon sedap jugak, terpulang la korang rasa ape yang sedap untuk diletak korang letak je..

mix semua biar sebati..

dan dah boleh buat bulat bulat macam ni..

ada orang stim kejap baru bakar.. ada orang goreng.. terpulang camne korang suka, nak senang me bakar je terus dalam oven dlm 10min..

bahan bahan gravy :

2 sudu butter
1 biji bawang besar
1 1/2 sudu tepung
1 or 2 biji tomato
1 1/2 cawan air
100ml susu
3 sudu sos tomato
3 sudu sos tiram
2 sudu kicap manis
2 sudu sos black pepper or serbuk lada hitam
1 kiub pati ayam
1 kiub pati daging
1 sudu gula

cairkan butter. then masukkan bawang besar dan dah nampak layu boleh masukkan tepung.. and masukkan tomato.. goreng sampai layu..

masukkan air, susu, sos tomato, sos tiram, kicap manis, sos black pepper. kalau takde sos black pepper pakai serbuk lada hitam pon boleh. no hal. then lastly masukkan kiub pati ayam dan daging. and gula tu optional je kalau rasa dah ok tak payah if tak tambah gula sket.. dah siap sejukkan kejap and blend sampai hancur..

punya la semangat nak cepat siap sebab mr.husband dah nak balik blend pon tak sampai hancur bhahaha.. takpe janji rasa tu ada..

takde fries kat rumah, so buat mashed potato je. jem tu me pakai blueberry filling utk cheesetart hahaaa main belasah je kannn.. tapi rasberry lagi sedap kot. pastu terfikir kenyang ke meatball sajee? terus buat garlic bread kejap and mushroom soup.