TELUR HANCUR IKAN BILIS BERLADO

by Nieja Muhaimi // March 7, 2024 // No Comments

nampak duk viral telur hancur ikan bilis berlado ni, ramai orang duk share.. kebetulan Cik Na cakap tak tau nak makan malam ni, so kita try la resepi baru ni.. goreng telur hancur, then angkat and goreng ikan bilis plak,... Continue reading →

AYAM BERLADO

by Nieja Muhaimi // January 18, 2024 // No Comments

perap ayam dengan garam kunyit macam biasa, then goreng kejap. blend kasar bawang merah, bawang putih, cili padi and cili besar.. cili ikut kepedasan sendiri nak pedas letak banyak..then tumis semua bahan kisar tu sampai garing, masukkan sedikit sos tiram... Continue reading →

BUBUR SUMSUM BABY

by Nieja Muhaimi // December 15, 2023 // No Comments

8oz water 2 tbsp rice flour 8 scoop formula milk mixed je semua sampai x berketul, then baru buka api.. api jangan kuat sangat, kacau-kacau sampai nampak bubble-bublle gitu dah boleh off api.. and masukkan dalam bekas.. topping ikut suka... Continue reading →

BABY SEASONING

by Nieja Muhaimi // November 25, 2023 // No Comments

Emir dah 7months, boleh la start buat mirepoix, chicken stocks and tomato paste.. bagi lagi berselera makan, sebab first month aritu bagi solid food yg xde tambah pape.. dah masuk 7m ni dah boleh la intro sikit-sikit.. chicken stocks me... Continue reading →

EMIR IDRIS’S FOOD JOURNEY

by Nieja Muhaimi // November 13, 2023 // No Comments

yeay, baby Emir dah 6months.. excited kemain Mama nak prepared foods untuk dia.. semua order shopee je hehee.. thank you Uncle Billy bagi present baby chair untuk Emir. dah prepared awal-awal senang nak masak, dah frozenkan so cepat la sikit... Continue reading →

AIR RAMBUTAN

by Nieja Muhaimi // October 6, 2023 // No Comments

beberapa hari lepas Mama ada kirim banyak buah dari kebun arwah Pa..ada manggis la rambutan la.. alang-alang rambutan banyak, dah share-share dengan orang pon banyak lagi.. so terpikir nak buat air rambutan haha.. biasa kopek camni simpan peti ais, makan... Continue reading →

SCALLOPED POTATOES

by Nieja Muhaimi // August 13, 2023 // No Comments

slice potato camni then cuci bersih-bersih and masukkan dlm bekas.. then me masukkan pes aglio je.. gaul-gaul..senang la kann kalo ada pes aglio mcm-mcm bleh pakai.. then tuang sos dia.. sos ni saute garlic & onion skit, then masukkan 3... Continue reading →

SALMON WITH LEMON GARLIC BUTTER SAUCE

by Nieja Muhaimi // December 30, 2022 // No Comments

sekarang nak buat salmon ke ape easy peasy je, pakai je pes aglio olio yg me jual tu sapu-sapu dekat salmon, then terus grill dlm pan.. for salads pulak suka hati la nak letak ape, kebetulan ada romaine lettuce dlm... Continue reading →

POPIA CARBONARA

by Nieja Muhaimi // October 16, 2022 // No Comments

macam dah lama tak buat carbonara, kebetulan ada sos carbonara so kita buat popia carbonara la arini.. bahan – bahan : isi ayam sosej cendawan carrot bawang putih bawang holland kiub ayam cheese sos carbonara blackpepper coarse mixed herbs kulit... Continue reading →

SUP IKAN MERAH

by Nieja Muhaimi // October 22, 2021 // No Comments

bahan – bahan : bawang putih bawang merah bawnag holland rempah 3 sekawan tomato carrot potato daun ketumbar cara – cara : me tumis bawang merah + bawang putih yang dah dihiris tu sekali dengan rempah 3 sekawan tu, kalau... Continue reading →

MUSHROOM SOUP

by Nieja Muhaimi // October 7, 2021 // No Comments

bahan – bahan : cendawan shitake bawang putih bawang besar blackpepper cooking cream fresh milk chicken stock cara- cara : tumis bawang bawang + bawang putih + balckpepper coarse sehingga kekuningan, then masukkan mushroom shitake yang dah potong tu.. nampak... Continue reading →

NASI AYAM HAINAN

by Nieja Muhaimi // October 4, 2021 // No Comments

kemain la dah snap pic step by step buat nasi ayam hainan ni, maklum la biasa me duk buat nasi ayam NM je haha, tetiba macam nak buat nasi ayam hainan, actually me takde la suka sangat kalau kat kedai... Continue reading →

PIZZA PARATHA

by Nieja Muhaimi // September 20, 2021 // No Comments

bahan – bahan : roti paratha cheese mushroom beef pepperoni pizza sauce capsicum kebetulan ada beli paratha, pastu ada leftover beef pepperoni yang buat pizza aritu, so sapu je la sos pizza tu, letakj pepperoni, mushroom pon ada 2 ketul... Continue reading →

KUEY TEOW THENG

by Nieja Muhaimi // September 18, 2021 // No Comments

2-3 hari lepas nampak my cousin, Elin duk buat kuey teow theng.. eh pastu tetiba ramai plak duk share kat FB.. x boleh jadi ni.. terus buat la.. bahan – bahan : kuey teow ayam fishball/ fishcake sawi pakchoy cara... Continue reading →

The Secrets I Keep U'll Never Know

recipe