dah lama tak buat sotong telur masin ala Alissara ni, bukan ape sebab buat je macam tak jadi bahhaha! last try buat 2015 kot bleh tengok resepi SINI but still tak menjadi jugak 🙁 terus tak nak try & error dah sebab 2-3 kali kot try tak menjadi, tapi semalam tetiba macam terliur plak try je la buat lagi lagipon sekarang lagi senang sebab ada salted egg powder kan hehe..

tadaaa.. see, ada la jugak rupa tu rasa pon not bad yumms! meh me tepek sini resepi, senang gila ok..

bahan – bahan :

• sotong
• telur masin
• bawang besar
• cili

cara – cara :

cuci sotong, me dah buang dia punya kulit tu tapi terlupa nak buang dekat janggut sotong tu sekali alaa ada pulak kaler hitam skit-skit, takpe la ok next, panaskan minyak bagi betul-betul panas, sebab kalau tak panas banyak plak air sotong tu keluar, once minyak dah panas terus masukkan sotong and masukkan telur masin, this time me guna salted egg powder yang me jual tu, nak beli meh pm haha! lepas masukkan salted egg powder, seasoning to taste letak la garam ke kicap sotong ke ape kasi rasa sedap, and lastly masukkan bawang besar & cili, siap. oh tapi masa dah siap tu apsal kaler tak kuning/oren camtu la, so me titik 1-2 titik pewarna, tu optional je tak nak letak tak payah.