bahan – bahan :
- tofu telur
- tepung bestari
- butter
- bawang putih
- bawang besar
- cili padi
- daun kari
- telur masin
- susu cair/fresh milk
cara – cara :
me guna 2 pack tofu telur ni
potong jangan nipis sangat 1 pack tu me slice 8 camtu la, takot kang hancur plak. then me gaul dengan tepung bestari je sebab senang tepung bestari ni dah ada flavor kan..but if korang nak pakai tepung pape pon boleh je, nak goreng celup telur saje pon boleh jugak.
tofu telur dah siap digoreng
ni bahan-bahan untuk buat kuah salted egg
cairkan butter, letak bawang putih + bawang besar + cili padi + daun kari and goreng sampai garing sikit, masukkan telur masin. me guna salted egg powder, masukkan 2-3 sudu je, letak garam sikit and a pinch of sugar, lastly masukkan susu cair. tapi semalam tak beli susu cair, guna fresh milk je.
last sekali, masukkan tofu telur yang dah digoreng tadi, gaul sebati and siap.
Tofu Salted Egg