KEK GULA HANGUS @ SARANG SEMUT

tetiba tekak ni rasa nak makan kek sarang semut a.k.a kek gula hangus. tapi tak reti nak membuatnya. try la google majoriti resepi mcm ni je semua yang keluar. tapi duk terbayangkan kek sarang semut yg my bff, Syafa buat. sedap dan tak manis sangat. i loike. so me ubah la sket resepi bawah ni..

gula & susu me kurangkan sket sebab tak suka manis sangat, then telur Syafa cakap biasa dia guna 2 je. so me buat ikot sifu. tak buat 4. yanglain tu semua sama.

memula, nak kena buat air gula. masak gula sampai keperangan, masukkan air panas, masukkan butter. nak pakai majerin pon bleh. then biarkan sejuk sekejap.

mix telur, susu, then tepung yang dah dicampur dengan soda bikarbonat.

first pic tu, adunan yg dah mix semua. then masukkan dlm air gula yg disejukkan tadi. then gaul sehingga sebati dan boleh masukkan ke dlm loyang.perap kejap kek ni 45min or kalau boleh sabar tunggu 3-4 jam.. then bakar dlm 45min. tapi tadi 45min mcm tak masak lagi me buat dlm sejam. macam frust jugak nampak macam tak menjadi. baru je pikir, tak jadi kali ni memang dah malas buat hahaaa.. tunggu je balik Setiu order dengan Syafa yang confirm dah sedap. dah siap bakar, kebetulan Maghrib so mandi n solat kejap sampai terlupa yang cake dalam oven lagi.

10 min later..

wow. menjadi. alhamdulillah. πŸ™‚ nak lagi tebal buat la 2 adunan. ni takde la nipis sangat sebab me guna loyang 8 inci. nak tebal sket guna 6-7 inci pon ok..

nahh.. my kek gula hangus @ sarang semut. yummeh.. nampakkk tak?? menjadi la jugak sarang semutnya tu hahaa.. oh sebelum terlupa, ada jugak jumpa resepi ni orang kukus kek ni. menjadi jugak.. nak guna pemanggang ajaib pon boleh jugak..

sumber : google

so selamat mencuba πŸ™‚

NASI GORENG KERABU

time ada lebih bunga kantan ke ape, rajin la nak buat nasi goreng kerabu. ni nasi kerabu versi putih. nak makan pon semangat je sebab dalam tu nampak pink pink skitt cewahh..

ni yang last 2 weeks kot.. yang ni baru buat. versi biru. poyo la plak mentang mentang nasi kerabu biru, nasi goreng kerabu pon aku g buat biru kahkah..

ni bahan-bahan dia. serai, bunga kantan, kacang panjang n kobis ni semua potong halus. padahal sebab benda alah ni je ada kat rumah, bunga kantan pon dah nak layu dah tak berapa nak pink warnanya.. isi ayam, telur 2 biji, then tumbuk cili dan bawang putih. bawang besar cincang2 aje..

nasi masak macam biasa, dah nak masak titik la 2-3 titik pewarna biru tu dlm nasi dan gaulkan.. cara nak masak dia, my resepi senang aje tumis aje bawang+cili yang dah ditumbuk tu, then masukkan serai+bunga kantan dulu baru masukkan ayam kasi wangi semerbak sket.. pastu baru masukkan bawang besar, telur, garam.. then masukkan nasi last sekali baru masukkan kacang panjang dan kobis tu.

|nasi goreng kerabu|

sebab buat kaler biru dah tenggelam warna bunga kantan tu..

saje buat lauk lauk, perap daging dengan garam kunyit dan bakar..

|daging bakar|

beberapa hari lepas teringin nak makan nasi impit sambal kelapa, tapi terbuat lebih plak sambal ikan/kelapa ni..so, kita buat la jadikan condiment jugak.. dah macam nak kerabu la pulokkks..

|sambal kelapa|

|keropok goreng|

tadaaa, siap.. my nasi kerabu goreng πŸ™‚ siap mr.hubby tanya, eh takde ke sambal tumis mcm nasi kerabu tu? amboiii kemainnn, kalau buat sambal tumis baik buat nasi kerabu ajeee..

nasi goreng kerabu versi biru

ROTI BAKAR TELUR

hari ni berpuasa, so utk sahur tak tau nak masak ape..kebetulan ada beli roti. ok kite buat roti bakar telur aje la.

roti + garlic spread+ butter @ majerin +mayonis

amik 4 keping roti, then 2 tu bulatkan macam kat atas. me pakai fondant cutter utk buat fondant cupcake tu aje, then sapukan dengan butter and yg dah berlubang tu sapukan dengan garlic spread.

then lekatkan 2 macam ni..

letak mayonis sket. sebab baru perasan white pepper or black pepper out of stock itu yang g letak mayonis saje nak bagi rasa rasa..

malas nak guna oven so guna pemanggang ajaib aje.. dah letak roti pecahkan telur dan tutup utk beberapa min.. me buat dlm 2-3 min je..

tadaaaaa, dah siap. yg lebihan potong kecil tu bakar kejap me sapu je dengan nutella.

supposedly jadi macam ni.. tapi ni pakai oven. sebab malas nak guna oven, jadi la mcm kat atas tu HAHAAA..

NASI KERABU

my first attempt Nasi Kerabu. resepi dapat kat sini tapi sebab utk makan berdua je, so pandai pandai sendiri la ubah..

daging bakar & ayam bakar. daging bakar tu me perap dengan garam+kunyit je dan bakar. yang ayam tu plak guna sos marinate yang dah siap.

|daging bakar|

|ayam bakar|

cehh dah siap bakar, cucuk2 macam skewer plak.

utk buat tumis nasi kerabu ni, me guna dalam 5 biji bawang puti + 5 biji bawang merah + 1 labu bawang besar + halia skit + gula melaka + cili kering dlm 8 gtu la + 1 serai + asam keping. blend je semua kecuali serai dan asam keping. dah tumis semua baru masukkan serai, dah naik minyak masukkan santan dan last masukkan garam+gula+aji no+asam keping. ikot resepi dia suruh campurkan budu sekali, tapi me asingkan je.

|sambal tumis|

utk sambal kelapa, me rebus 2 ekor ikan sardin. then gorengkan kelapa parut tu, tumbuk 2 biji bawang merah dan 1 batang serai. nanti tumbuk dan gaulkan semua sekali dan letak garam skit.

|sambal kelapa|

ulam yang ni je mr.hubby belikan. timun+kobis+kacang panjang+bunga kantan+daun kesum nak lagi sedap letak tauge sekali

|ulam|

|sambal| keropok| nasi kerabu| budu|

sambal tu memang dah sedia ada dlm peti ais, just tuang je dlm bekas. HAHA budu pon sama. keropok Mama ada bawa last week, so goreng je la. tapi telur masin berapa kedai cari takde πŸ™ takpe la takde telur masin pon. ingat nak buat solok lada sekali tengok resepi mcm senang tapi memikirkan me sorang je yg makan tak payah la nak beria sangat.. and nasi kerabu biru tu, just masak macam nasi biasa dan me letakkan 1 sudu pewarna biru. supposedly guna 1 sudu kecil tapi tersalah guna 1 sudu besar, amik kauuu.. biruuunya! dan letak daun limau 2-3 keping + serai sebatang dalam nasi tu bagi wangi skit..

tadaaa.. my homemade nasi kerabu πŸ™‚

alhamdulillah, mr.hubby cakap sedap macam nasi kerabu makcik bedak sek7 hahaaa! actually tumis tu ada lebih banyak, the Β next day me buat ayam percik je la..

CHURROS

churros ni dah macam trend plak kan? padahal dulu masa kecik kecik tengok kuih belimbing pon tak nak makan HAHA.. semalam macam ramai la pulak duk upload pic makan churros. haishhh tak leh jadi ni. then kebetulan ada sorang akak baker ni bagi resepi, so try la buat. mula mula buat ehhh.. apsal jadi macam niii.. tapi buat jugak.. oh memang macam ni kott gelabah kejap. then dah gaul gaul semua nampak macam ok, terus masukkan dlm acuan senang nak pipe.

salted caramel sauce. kebetulan memang ada buat lebih time baking aritu. nutella tu memang sellau ada stock. lapar lapar makan je nutella. takde roti pon belasah jugak haha. bila la nak kurus camni. hmm.. malas nak buat caramel sauce, takde nutella.. makan dengan choc yang dah dicairkan pon boleh, takde sangat makan dengan kaya sudah.

ni dah siap digoreng.

ready to eat. nyummeh!

musim hujan ni, makan panas panas mak aihhh.. sedapp wehh..

banyak sangat adunan lebih, so buat lagi, makan bersama stoberi. yummy!

nah, resepi kalau ada yang nak cuba.mudah kan? tak rugi buat sebab sedap. dan yang penting jimat HAHA. so nanti g kedai dah x payah order churros sebab dah reti buat sdiri kahkahkah..

SIAKAP STIM LIMAU

Previous entry pernah update resepi siakap stim limau ni. tapi entry setahun yang lepas kot kahkah.. nampak sangat jarang mengupdate blog. ok ni cara yang paling simple dan senang. bahan bahan macam pic kat bawah ni.

potong bawang merah, bawang putih, cili dan serai. nak tambah pape lagi pon boleh. ni guna ape yang ada dlm peti ais je. then tumbuk bawang putih dalam 3 ulas, hali setengah inci. campur dengan garam dan aji no moto skit. limau takde kita guna serbuk limau aje, bancuh je dengan air skit. dan kebetulan ada tomato cherry dalam peti ais yang member mr.hubby bagi from Cameron, so gunakan la jugak..

bersihkan ikan dan kelarkan, lumurkan dengan bawang dan halia yang ditumbuk tadi. masukkan/taburkan je semua bahan bahan yang dah dipotong tadi dan tuang air asam limau tu dan dah boleh masak. senang bukan? tapi dalam air sebuk limau tu me letak sedikit gula, nak bagi rasa masam manis skit. dan dah boleh start masak. me guna pemanggang ajaib sebab lagi senang tak payah nak susah susah cuci periuk pengukus nanti. masak around 6-10min macam tu je.

done. dah siap dan ready to ngapppp!

VID_180640820_093324

ni ada video cara me buat. boleh tengok kat sini.

selamat mencuba!

AZDA WESTERN

Azda Western. ramai orang duk cakap western murah dan sedap. haruslah mencuba. tak cuba tak tauuu.. so me ajak mr.hubby pegi Azda Western.

|menu|

|milo ais| fresh orange|

|mix grilled optimus prime|

kami dua dua makan mix grilled. senang tak berebut nanti. ada lamb, beef and chicken. mix grilled RM14 sajee.. so memang berbaloi la..

Azda Western

Gerai MBSA 24/B,

Jalan Bayam merah 24/2,

Seksyen 24, 40000 Shah Alam

019-2743498

SHAHLIS WEDDING

1 nov, pergi wedding Farlisa & Shahzali dekat Roof Garden Hotel, Bukit Jelutong.

guestbook. amboi kemain ehh dia tulis jawi bagai..

pelamin and decoration kat hall.

kitorang sampai kira awal jugak la, sebab tu banyak lagi meja meja kosong, sementara menunggu pengantin sampai haruslah selfie dulu bahaha!

pengantin..

wow. ada kambinggg.. siap kena potong sendiri haruslah amik banyak banyak kan hihii..

tak sempat nak bergambar dengan pengantin, sebab my aunty call dah sampai area my house plak. salam pengantin and terus blah.

door gift

Selamat Pengantin Baru Shah & Lis..

HAPPY 28th BIRTHDAY

18 oct, pre birthday. tofee caramel cheese cake. plan nak g makan dekat Tajima Burger, 2 kali pergi takde lagi. sebab dia buka stall tepi jalan macam tu je. last last dekat pukul 12 baru tau kedai tutup on weekend. aish.. takde rezeki. balik rumah makan spaghetti aglio olio aje la bersama cake.

the next day, pre birthday celebration jugak. mr.hubby ajak g Secret Recipe.

|spaghetti bolognese| ice lemon tea| apple asam boi|caribbean style fish fillet|

|new york cheese cake| cappuccino cheese cake|

first time try yang cappucino cheese ni, sedap rupanya. πŸ™‚

20 oct, ni baru betul betul birthday.

|muffin choc chip|

|peanut cheese cake| daim cheese cake|

mr.hubby balik dari kerja dia belikan kek ni. tapi tekak kitorang tak leh nak telan. dah la one slice RM13. kalau sedap takpe. hm.. end up simpan je kat peti ais berhari hari sampai dah rosak kek tu baru buang.

sebab kecewa dengan cake tu, me baking sendiri je my birthday cake. redvelvet cake. ok baru puas hati.

konon nak bawa pegi Tajima Burger, sekali cari cake box dah habis plak. so terpaksa potong bawa dalam bekas utk Nadia & Affiz.

nama menu semua dah lupa bhahaha! tapi foods dia sedap sedap, kebetulan time pergi ni my birthday dapat free jumbo sausage satu.. chicken grill dia pon sedap satu set tu ada 2 pcs chicken baru RM9 tak silap. memang berbaloi la.

Tajima Burger

PJU 1A/20 Ara Damansara

(Location Landmark: Petronas NGV Ara Damansara/Citta Mall)

010-8241082

last celebration, dekat Ikea. masa ni Mama datang Shah Alam, kebetulan ada nak beli barang dekat Ikea so alang alang makan terus kat sini..

|swedish meatball|

|bbq chicken wing|

|chicken whole leg with Swedish spice & lemon sauce|

|baked salmon with potatoes & vegetable|

Ikea Restaurant

No.2 Jalan PJU 7/2,
Mutiara Damansara,
47800 Petaling Jaya,
Selangor Darul Ehsan, Malaysia
Tel: 603 – 7726 7777

LAQSANA ART BISTRO

dah lama duk tengok orang duk upload pic makan dekat Laqsana Art Bistro.. alang alang dekat je, senang la nak terjah. kami pergi berlima. mr.hubby,me, cousins Aimie Nadia & Affiz..

menu

menu

ok, ni yang kitorang makan..

|cheesy meatball lava bolognese|

|spaghetti beef patty carbonara|

|atlantic burger white mushroom sauce|

|carribean burger blackpepper sauce with meatball|

|spaghetti meatball beef patty carbonara|

air ni dah lupa ape nama, tapi sedap. special borneo manggo ke mcm tu la kot nama dia.

makan RM50+ ada cabutan bertuah. kalau makan RM100+ memang confirm akan dapat hadiah pape, tapi yg RM50+ kalau nasib dapat takde rezeki tak dapat lorr.. so sebab kitorang makan dalam 60+ je, dapat box yang ada hadiah and takde hadiah, atas nasib la. HAHA masing masing tak nak so me try la, yuhuuu.. bertuah rupanya.. dapat jam.

sebab jam laki kena bg dekat mr.hubby je laa.. so far, foods ok price pon reasonable. tapi spaghetti tu macam overcooked. tak berapa al dente. kalo al dente mesti lagi sedap. and utk cheesy meatball lava bolognese tu if pakai mozarella chese confirm sedap gila!

Laqsana Art Bistro

No 22-1, Jalan Lengkuas C 16C,

Taman Ken Rimba,

Seksyen 16, 40200 Shah Alam

0196166024

http://www.laqsanafood.blogspot.com

TIRAI RATUS CAFE & BOUTIQUE

Tirai Ratus. Dah lama tengok orang upload pic makan bubur nasi kat sini. so, meh kite try..

bubur nasi special, one set RM8.90

mr.hubby order mee bandung muorr..

selang beberapa hari lepas tu, Nora and family datang Shah Alam ajak g makan kat sana lagi..

first time jumpa Dea. last jumpa Nora 2-3 hari before dia bersalinkan Dea. ni baru jumpa balik, dah 7 months kot Dea.

Katy makan nasi beriani ayam merah

me, makan nasi beriani ayam. saje tukar menu plak. sebab aritu dah try bubur nasi.

Nora n kakak dia makan bubur nasi special.

Nora cakap next time bleh bawa husband dia plak, sebab macam macam masakkan Johor ada kat kedai ni, kacang pool, mee rebus, soto, murtabak singapore, laksa johor.. western pon ada. kalau nak try boleh ke alamat ni..

Tirai Ratus Cafe & Boutique

No. 8 & 10 Jalan Cendana 3/13B Seksyen 3 40000 Shah Alam.

03 55120000

http://www.tirairatus.com.my

TELUR IKAN MAYONG

Telur ikan mayong.

ok jakun. tak pernah tengok apatah lagi makan. dah lama jugak mencari. sebab mr.hubby la sibuk duk cite kesedapan telur ikan mayong ni. then aritu ada pesan dekat member kalau ada terjumpa kat mana mana.. sekali subuh lagi member dah call cakap dia ada terjumpa dekat Pasar Klang. terus kirim.. then tengahari tu terus pikir and mengoogle resepi nak masak ape dengan telur ikan mayong ni.. and ramai suggest buat asam pedas.

dah macam kari plak nampak. first time buat, tak berapa reti sekali telur tu pecah pecah plak. tu yang memekat nampak macam kari.

ni dalam dia. mr hubby cakap dah ok. tapi me rasa kalau masak lagi lama ok kot. and lepas dah siap makan, me ada google google lagi sebab tak puas hati macam tak menjadi sangat asam pedas telur ikan mayong ni, sekali ada terbaca orang cakap suruh rebus asing dulu telur ikan tu. oh begitu. takpe belajar dari kesilapan.

sebab takleh beli telur saje, member belikan isi ikannya sekali. Β boleh tahan jugak telur ikan mayong ni, kolestrol beb. tapi sebab first time makan belasah je jugak, kolestrol pon kolestrol la bhahahha..

WILLIAMS CORNER

last week makan dekat Murni Discovery sek 7, Shah Alam tapi agak kecewa jugak la. sebab sebelum ni pergi branch lain macam ok, so alang alang baru buka dekat Shah Alam try la tapi agak mengecewakan jugak la nasi goreng soft shell crab dia.. dengan masinnya satu hal, nak habiskan pon tak boleh sebab over masin. so arini mr.hubby ajak g makan nasi goreng soft shell crab dekat Williams.

dah makan nasi goreng soft shell crab kite makan ni plak, mashed potato yang sedap ni..

Williams Corner

Kelana Jaya 3-1, Ground Floor Plaza Mayang,

Jalan ss26/4, Taman Mayang Jaya,

Petaling Jaya.

MEE BANDUNG MUAR, ADAMI

Perencah mee bandung muar, Adami. dah lama tak buat. tetiba rasa nak makan, nasib baik sekarang dah senang nak dapat, Tesco pon dah banyak jual. kalau dulu time mr.hubby balik Muar bleh la kirim. takpon siap kirim dekat member yang duduk sana suruh poskan.

cara cara pon senang. ikot je arahan kat belakang pek perencah tu. cuma me kurangkan sukatan air. sebab kalau tak tercair sangat. me suka pekat pekat. tapi yang ni pon terlebih air jugak haha. maklom la dah lama tak buat dah lupa. tak silap air dia 1200ml me buat jadi 1000ml.. next time kena buat 800ml je kot, baru pekat lagi. lauk dia me letak udang, daging, telur dan sayur sayur je.

see, macam cair skit. takpe lenkali buat kena kurangkan lagi air, or maybe sebab me letak sket je kot telur. my aunty plak ada bagi pes mee bandung muar yang maharani, tu pon tak terbuat lagi. tak silap cara cara dia sama je kot. tapi nak lagi sedap, blend sendiri je bahan bahan.. tapi sebab tak berapa nak rajin guna pes yang dah siap jeee..