hari Mama balik from Umrah tu, ade la buat puding karamel.. tapi bukan puding karamel biasa tu, me ade tengok kat blogresipi die ade buat puding karamel lapis coklat, nampak macam menarek tu yang teringin nak buat.. TAPIIIIIIIII..
jadi ke tak jadi, me tunjuk la jugak..
Bahan yang diperlukan:
- susu cair 2 tin
- telor gred A 6 biji
- esen vanila
- serbuk koko
- gula
Resipi Puding Karamel Lapis Coklat
Bahan A
- 1 tin susu cair
- 5 s/b gula
- 3 biji telur A
- 1 s/k esen vanilla
Bahan B
- 1 tin susu cair
- 5 s/b gula
- 3 biji telur A
- 4 s/b serbuk koko atau 1 s/k serbuk nescafe + 1s/k coklat pes
Bahan C
- 2 s/b gula [hanguskan] atau 2 s/b madu-kite guna 5 s/b gula. suke karamel manyak2.
- Kacau bahan A dan bahan B dalam 2 bekas yg berasingan. Tapiskan.
- Panaskan periuk kukusan-kite kukus guna oven. Letak air dlm dulang pembakar dan kukus pd suhu 200?C.
- Masukkan gula hangus atau madu dalam loyang 8 x 8 inci.
- Masukkan 1/2 cawan adunan bahan A dan kukus selama 5 minit atau sehingga masak.
- Bila dah masak masukkan pula 1/2 cawan adunan B diatas lapisan adunan A.
- Ulang bahan A dan B berselang seli sehingga habis.-kite buat 3 lapis je. So kukus lama sikit pd setiap lapisan.
- Sejukkan dan terbalikkan dalam pinggan hidangan
- Potong dan hidangkan.
bahan A
bahan B
and inilah hasilnya.. yang sebelah kiri tu cilok dr blogresipi cantik molek je die buat.. sepatutnya jadi macamtu la tapi sebab me gelojoh sangat tak sabar, tengoklah hasilnya sebelah kanan tu.. dah bercampur aduk, macam kek marble dah. haha. takpe takpe, practice makes perfect, lenkali cuba lagi. 🙂 sedapkan hati. HAHA.
kukus pkai pengukus ke @ oven?? microwave boley?
bobo :: aku pakai pengukus.
ni yg membuat kn aku nk mencube gak nih….
diba :: try la.
sedap wei. cuma time
aku buat tu macam tak sabar
sangat, sampai dah tercampur
tapi tetap sedap hehe..
nati aku balik..mung buat hok ni deh
mirna :: ok my dear sis,
nant aku buat. cekmek pon
aku x buat lagi ko mu.