bahan – bahan :

• telur
• cili padi
• cili merah
• bawang merah
• bawang putih
• tomato
• serbuk kunyit
• sos tiram

cara – cara :

blend bawang merah + bawang putih + cili merah + cili padi + tomato, then tumis la semua ni sampai nampak garing sikit and pecah minyak, masukkan sos tiram + garam + gula + sedikit serbuk kunyit. Pastu masukkan sedikit air, kalau nk kuah banyak letak la lebih sikit air tu, then boleh pecahkan telur and tutup kejap dalam 2-3 min..

oh, make sure guna non stick pan.. bukan ape sebab pernah dulu 2 kali kot buat guna kuali biasa telur jadi x cantik hahaa.. so lepas tu baru terpikir sebab x pkai non stick pan kot, tu yg jadi x berapa cantik rupanya..

makan nasi dengan lauk sambal telur berlada telur pecah ni saje pon dah sedap, tapi hari ni saje la buat sotong goenmg kunyit sekali dah alang-alang mr.husband balik kej tadi bawa balik sotong hehe..