bahan – bahan :

• paru
• bawang merah
• bawang putih
• cili hijau
• cili padi hijau
• bawang besar
• tomato

cara – cara :

firstly, rebus paru dulu. macam me biasanya time beli paru memang rebus half or semua terus sebab kadang mr.husband beli 1 pack sampai 1.5kg bhahahah, sebulan pon belum tentu habis. so nak senang rebus je banyak-banyak terus and frozenkan, nak makan senang just goreng je.

dah goreng paru tu, put a side and boleh prepare untuk sambal. me blend bawang merah + bawang putih + cili padi hijau + cili hijau pastu tumis semua ni sampai garing, masukkan garam, gula and ajinomoto sikit pastu masukkan paru yang dah digoreng lastly masukkan tomato and bawang besar and gaul sampai paru semua tu bersalut dengan sambal, dah siap.

paru sambal hijau/ paru sambal ijo