my first attempt buat bubur butir nangka, kalau balik Setiu memang dah tau kedai mana yang sedap.. tapi since PKP ni dah lama tak balik semua duk terliur la, so meh kita buat butir nangka pastel color haha!

bahan – bahan :

• 2 cawan tepung pulut
• 2 sudu besar tepung gandum
• air
• pewarna
• santan
• daun pandan
• gula
• garam

cara – cara :

campurkan 2 cawan tepung pulut + 2 sudu besar tepung gandum, then masukkan air.. masukkan air sikit-sikit sampai doh tak melekat tu kira ok la, so sebab nak buat 3 colour bahagikan dalam 3 bekas, letak la pewarna ape yang suka.

me buat pink + purple + green

pantul gentel la bagi bujur sikit then masukkan dalam air yang mendidih, ni konsep sama macam buat onde-onde, kalau dah terapung tu kira dah masak and dah boleh diangkat la

dah angkat, me rendam dalam air kejap sementara semua tu siap..

and tapiskan..

untuk kuah, masukkan santan + air + daun pandan +gula +garam sikit je nak bagi rasa berlemak tu. tapi kalau korang suka yang kuah ada halba tu, boleh masukkan sedikit halba, tapi sebab kat rumah ni memang tak pernah beli halba so takde la haha

kacau-kacau kejap kuah tu, then masukkan la yang dah direbus tadi..

semua dah terapung camni kira dah siap la..

bubur butir nangka