bahan – bahan :

• ayam/udang/sotong/ketam
• salted egg
• tepung jagung
• tepung bestari
• butter
• onion
• garlic
• chili
• curry leaves

cara – cara :

firstly me perap ayam dengan tepung bestari. ikutkan kalo tepung bestari tu, before goreng coated dulu dalam tepung bestari tu jugak and baru goreng tapi sebab yang ada kat rumah ni tepung bestari yang spicy, so untuk second coated tu me pakai tepung jagung je.

then, cairkan butter and masukkan onion + garlic + chili + curry leaf. and masukkan 2-3 sudu salted egg powder, and terus masukkan ayam yang dah digoreng tadi. easy peasy.

less than 20 min boleh makan dah hehee..