last week g makan lempeng nyior a.k.a lempeng kelapa.. tapi macam tak puas, and kebetulan aritu sempat owner kedai bagi resepi.. so, meh la kita try..
bahan – bahan :
- kelapa
- tepung
- garam
- susu pekat
cara – cara :
masukkan tepung + air kelapa + isi kelapa..kelapa tu kalau boleh yang muda sangat and jangan kelapa tua sangat kira sedang sedang je la.. and masukkan sedikit garam and sedikit susu pekat, baru rasa berlemak sikit lempeng tu.. dah siap adunan, dah boleh terus goreng dengan sedikit minyak or butter.oh ye, resepi owner kedai tu bagi tak payah letak air pon, so me gunakan 100% air kelapa tu je.
yg pic bawah tu first round buat terlebih minyak, so macam oily sikit.. lepas tu letak sikit je minyak lagi pon kalau pakai non stick pan senang je nak balikkan lempeng tu takde la melekat ke ape..
lempeng nyior by NM
Sdpnya. Br je tgk kt tv zizan mkn lempeng kelaoa kt ganu.
Asha :: sedap asha.. Sblum ni aku x Suka sangat sbb mkn kat Kedai diorg pakai kelapa tua pastu diorg mcm blend so xrasa sangat kelapa dia