Previous entry pernah update resepi siakap stim limau ni. tapi entry setahun yang lepas kot kahkah.. nampak sangat jarang mengupdate blog. ok ni cara yang paling simple dan senang. bahan bahan macam pic kat bawah ni.
potong bawang merah, bawang putih, cili dan serai. nak tambah pape lagi pon boleh. ni guna ape yang ada dlm peti ais je. then tumbuk bawang putih dalam 3 ulas, hali setengah inci. campur dengan garam dan aji no moto skit. limau takde kita guna serbuk limau aje, bancuh je dengan air skit. dan kebetulan ada tomato cherry dalam peti ais yang member mr.hubby bagi from Cameron, so gunakan la jugak..
bersihkan ikan dan kelarkan, lumurkan dengan bawang dan halia yang ditumbuk tadi. masukkan/taburkan je semua bahan bahan yang dah dipotong tadi dan tuang air asam limau tu dan dah boleh masak. senang bukan? tapi dalam air sebuk limau tu me letak sedikit gula, nak bagi rasa masam manis skit. dan dah boleh start masak. me guna pemanggang ajaib sebab lagi senang tak payah nak susah susah cuci periuk pengukus nanti. masak around 6-10min macam tu je.
done. dah siap dan ready to ngapppp!
ni ada video cara me buat. boleh tengok kat sini.
selamat mencuba!