BUBUR SUMSUM

semalam tengok Nina upload makan bubur sumsum/somsom terus teringin nak buat, terus cari resepi camne nak buat ada yang pakai santan banyak, ada yang tambah tepung jagung macam-macam la so tengok 4-5 resepi so me combined je mana yang rasa sesuai haha.

bahan-bahan :

  • 1 cawan tepung beras
  • 1 cawan santan
  • 2 cawan air
  • sedikit garam

me masukkan semua sekali dalam pan, kacau dulu bagi sebati baru me on api..

keep kacau je, sampai adunan ni pekat and meletup letup tu kira dah masak la, actually kalau nak letak daun pandan pon boleh time masak ni tapi me tak letak pon.

dapat la 3 bekas ni, and sejukkan dalam peti ais. Untuk gula melaka plak, cairkan gula melaka + air + daun pandan and sejukkan.

makan sejuk-sejuk baru sedap.. keluarkan dari peti ais, baru tuang gula melaka..

bubur sumsum/somsom

kebetulan ada tempe beli last week, goreng la tempe sikit untuk makan petang. Tempe tu me letak cili sikit, kalaua ada daun bawang boleh letak sekali, pastu salut dengan tepung bestari & tepung beras je sikit and goreng. pastu buat la sambal kicap skit, baru syok!

bubur sumsum & tempe sambal kicap

makan petang hari ni, menu jawa skit hehee..

NASI TOMATO

tetibeee plak rasa nak makan nasi tomato, padahal sebelum ni takde la suka pon haha. so, ni my first attempt buat nasi tomato and barang pun guna apa yang ada je.

untuk nasi, me tumis bwang merah + bawang putih + halia + rempah 3 sekawan tu. Tumis nampak garing sikit me masukkan 1 biji tomato yang dipotong dadu, nak letak banyak xboleh sebab ada sebiji je haha, pastu masukkan 3 sudu sos tomato del monte and daun pandan, daun pandan pon sibaik ada yang frozenkan haha, musim MCO ni nak masak kena guna apa yang dah ada je, xde orang nak keluar sesaje. Tapi kalau ada tomato puree lagi sedap la kot.

cuci beras, masukkan bahan tumis tadi sedikit susu cair and air biasa, pastu on je rice cooker.

ni hasil nasi tomato dah siap masak, not bad.

untuk acar jelatah ni, carrot + timun + bawang + cili pastu gaulkan dengan cuka+garam+gula tapi kali ni saja try guna apple cider honey, sedap jugak acar ni haha.

ayam masak merah, me blend bawang merah + bawang putih pastu tumis dengan cili boh sampai garing masukkan garam + gula + air asam jawa sikit and lastly masukkan ayam yang dah digoreng.

kurma telur, me blend bawang merah + bawang putih + halia + blackpepper sikit then tumis kejap masukkan rempah kurma and santan pastu masukkan telur rebus, masukkan garam andserbuk perasa sikit.

nasi tomato ayam masak merah & telur masak kurma.

yumms! not bad sedap and simple.

KEK PISANG

ada leftover 3 biji pisang, aritu dah buat cekodok pisang arini tetiba rasa nak makan kek pisang plak. 3 biji pon 3 biji la harapnya menjadi haha.

bahan – bahan :

  • 3 banana
  • 1/2 cup brown sugar
  • 1/2 cup castor sugar
  • 3 egg
  • 1 cup oil
  • 2 cup flour
  • 1tsp soda bicarbonate
  • 1tsp baking powder
  • 1/2 tsp lime juice

cara – cara :

amik 3 biji pisang tu mash je skit xnak mash pon xpe sebab nanti nak blend jugak haha.. pastu masukkan 1/2 cawan brown sugar and 1/2 cawan gula, pastu masukkan 1 cwn minyak, masukkan 3 biji telur and esen vanilla sikit. 

pastu blend je semua, tapi ni me pkai hand blender je senang sebab malas nak keluarkan blender. 

terpaksa tukar bekas lain sebab bekas tadi kecik haha. ok pastu masukkan 2 cup tepung + 1 sudu kecik soda bikarbonat + 1 sudu kecik baking powder. tapi ni me pakai self raising flour, so dah x payah letak baking powder. 

gaul kaup balik je, janji adunan tu dah sebati.

pastu ada terbaca tips, nak bagi nampak kek pisang tu berurat macam kek pisang beli kat kedai tu, kena letak lemon ke limau sikit, so me letak 1/2 sudu kecik air limau. tak berani nak letak banyak kang masam pulak kek pisang aku ni haha!

tadi mash 2biji setengah je sebab lagi setengah nak slice letak camni haha.. pastu dah boleh bakar 50min camtu. 

terhanggus sikit tepi tu. 

ni panas-panas terus potong sebab kebetulan my cousin ada tunggu kat bawah nak pick up barang, bagi la dia sikit. memula makan rasa macam garing sangat kot yang tepi-tepi kek tu.. pastu dah malam sikit try oh moist rupanya. rupanya kena tunggu sejuk dlu baru sedap kek pisang ni, baru rasa moist dia tu. terus rasa macam kek pisang kat kedai dah haha.. 

NASI AYAM NM

actually dah pernah post resepi nasi ayam ni tapi tak jumpa plak post mana, since sekarang ni ramai duk tanya resepi nasi ayam.. so me share lagi sekali. Nasi ayam resepi turun menurun haha.

bahan – bahan :

  • ayam 
  • halia
  • bawang putih
  • bawang merah
  • rempah 3 sekawan
  • kicap
  • serai
  • salad
  • timun
  • tomato
  • cili
  • cuka

cara – cara :

rebus ayam, ketuk halia and bawang putih 2-3 ulas. tak nak letak pon takpe. optional je ni. garam ke ape semua tak payah letak. nak best ayam potong 4 je, tapi sebab dah suruh potong kecik-kecik camni, boleh je jugak. ikut sukahati. rebus la dlm 10-15min depend ayam banyak mana, kalau tgk ayam dah putih tu kira dah masak la. keluarkan ayam toskan kejap. air rebusan ayam simpan ok.

untuk nasi, tumis bawang merah dengan rempah 3-4 sekawan ni, then tuang la dalam beras dah cuci, masukkan a pinch of salt and dah boleh masukkan dlm rice cooker. 

nasi yang dah siap , kalau suka warna kuning camtu letak la pewarna kuning sikit. tapi me tak suka so x letak.

bawang putih + halia blend. me x suka blend dengan air banyak sebab nanti hancur sangat, so air letak 1-2 sudu je sebab memang suka texture kasar2 camni skit baru best lekat kat ayam. halia + bawang putih blend ni bahagi untuk 2 portion. 

1 portion, untuk marinated ayam. bahan blend tadi + garam + ajinomoto sikit + kicap 

and perap sekejap, sambil tu boleh la buat sup, kicap and sambal.

biasa ayam, time dah last baru me goreng. baru rasa perapan dia tu. dah siap goreng potong la camne pon. 

tadi bahan blend kena bahagi 2 kan, utk perap ayam 1 portion, and lagi 1 portion bahagi plak untuk 2, satu untuk sup and lagi satu untuk kuah kicap. tumis sekejap sampai keperangan bawang tu, boleh masukkan air rebusan ayam, masukkan serai yang dah diketuk, letak serbuk perasa sikit.

kalau nak letak isi ayam pon boleh, tapi me suka letak kaki ayam, leher ayam sebab kalau tak, tak tau nak buat ape dgn kaki and leher ayam ni haha. 

dah siap sup, goreng bwg merah sikit tabur kalau ada daun sup boleh la letak sekali.

untuk buat kuah kicap, sama jugak tumis bahan blend tadi sampai garing sikit, masukkan air rebusan ayam and masukkan kicap. kalau rasa kurang masin boleh tambah garam. kuah kicap ni tak perlu masak lama pon, nampak mendidih skit dah boleh off api.

kuah kicap

untuk sambal, me letak cili + tomato +cuka + gula + garam.. blend semua sekali.

sambal nasi ayam

salads

nasi ayam NM

AYAM 3 BUDAK GEMOK

bahan – bahan :

  • ayam
  • kunyit
  • bawang merah
  • bawang putih
  • halia
  • cili
  • daun kari
  • kicap
  • sos tiram

cara – cara : 

ayam lumur kunyit and garam and ajinomoto sikit, pastu goreng. bawang merah + bawang putih + halia sikit + cili padi 2-3 biji blend sekali. panaskan minyak, then tumis bahan blend tadi and masukkan terus daun kari. tumis sampai nampak bawang tu dah masak, masukkan sos tiram sikit and kicap, gaul sebati and lastly masukkan ayam yang dah digoreng tadi.

ayam 3 budak gemok

tapi sebab tak sempat nak buat sambal, so guna je sambal belacan yang dah ada. goreng telur dadar sikit, terus jadi ala-ala nasi ayam 3 budak gemok. Tapi ni versi nieja budak gemok haha!

ROTI PATTAYA

Roti Pattaya, first time try. Ni gara-gara Kak Et share dekat group whatsapp, macam menarik kebetulan plak ada leftover sardin yang buat roti sardin semalam.. so meh la kita try..

bahan – bahan :

  • telur 2 biji
  • roti 2 keping
  • cheese 1 slice
  • sardine
  • sos cili
  • mayonis

Cara -cara :

roti tu me saja sapu terus dengan mayonis, kalau dlm video tu dia letak time dah letak sardine. 

panaskan pan, letak minyak sikit then buat la macam nak buat nasi goreng pattaya tu.

letak roti yang dah disapu dengan mayonis

letak 2-3 sudu sardine, oh kalau x suka sardine boleh tukar daging ke ayam cincang ke ape, kita buat dia kan. haha

optional nak letak cheese ke tak nak, ikut sukahati.

then letak roti lagi satu atas dia.. and boleh la balut dengan telur tu.

takde la perfect sangat, sebab macam tebal skit telur ni haha. tapi takpe jadi je la..

letak la sos cili sikit ala-ala nasi goreng pattaya tu haha.

not bad, sedap and mengenyangkan, next time boleh repeat!

HAPPY 64th BIRTHDAY MAMA

musim MCO ni, sampai hari pon asyik lupa je. 2-3 hari ni duk cari orang boleh delivery cake kat Mama, sebab ramai tak buat COD musim ni.. sekali teringat kat akak sorang ni, so mintak dia delivery kan cake. Yang kelakarnya, me siap pesan suruh anta hari sabtu, sebab mati-mati duk ingat sabtu birthday Mama.. 12am Jumaat malam tu kemain la call mama siap video call ok..konon mcm biasa la nak jadi orang yang first wish, siap nyanyi birthday sekali kena gelak bhahahahah! padahal Ahad 5/4 birthday Mama.. adoiii apsal la boleh tersalah.. lama sangat berkurung ni otak pon dah tepu hahaha..

semalam Sri dah buatkan puding caramel, so me order choc moist cake je. Nak order kek fav Mama jauh sangat plak haha. 

Happy Birthday Mama, loves u!

ROTI SARDIN GORENG

dah berapa hari delay nak buat roti sardin, gara-gara sekarang ni nak dapat roti punya la susah. Ni dah jumpa roti, even bukan roti gardenia pon jalan je la..

bahan – bahan :

  • roti
  • sardin
  • telur
  • breadcrumb

cara – cara :

2-3 hari lepas ada buat nasi goreng sardin, tapi mr.husband beli sardin tin besar so ada 3-4 ketul lagi leftover dr buat nasi goreng tu. So, buat la sambal sardin dulu, me tumis bawang merah+bawang putih+cili boh skit, then masukkan kentang kebetulan ada half kentang balance masak ape ntah, then masukkan sardin and masukkan la serbuk perasa sikit, dah siap sejukkan kejap.

breadcrumbs takde, so hancurkan biskut cream cracker hup seng tu je, telur sebiji, roti and sambal sardin.

firtsly, lenyekkan roti ni dulu then letak sardin and roll kan. pastu tepi dia tu letak la telur sikit kasi dia x terbuka. hujung kiri kanan tu me letak telur sikit and tekan dengan garfu x nak bagi keluar inti nanti goreng.  dah siap roll, celup dalam telur and celup dalam breadcrumbs.

pakai biskut pon jadi je, sebab sebelum ni kalau nak buat pape takde breadcrumb memang me hancurkan biskut je senang haha.

then, simpan dalam peti ais kejap ank bagi telur n breadcrumb tu kering betul, and baru goreng. If nak buat frozen pon boleh jugak, senang bebila nak makan boleh goreng je terus.

dah siap digoreng

roti sardin goreng by NM

KEK SARANG SEMUT

sebelum ni kalau buat kek sarang semut/ kek gula hangus or honeycomb cake ni biasanya me guna resepi SINI and SINI

biasa la musim Movement Control Order ni kan semua duk terliur, pastu nampak ramai member duk buat kek sarang semut, terus la teringin nak buat lagi haha.  So, this time pakai resepi ni plak, actually kalau refer kat 2 resepi sebelum ni lebih kurang je bahan tu sama je, cuma portion tu je ada kurang ada lebih, but antara ketiga resepi ni rasanya yang ni lagi sedap.

bahan- bahan :

  • 1 cawan gula
  • 1 cawan air panas
  • 4 sudu besar butter/majerin
  • 3 biji telur
  • 5 sudu besar susu pekat
  • 1 susu kecil esen vanilla
  • 1 cawan tepung naik sendiri
  • 1 sudu kecil soda bikarbonat

cara – cara :

firstly, buat air gula dulu, masukkan 1 cawan gula pastu nampak dah larut and caramelize (warna gelap,but make sure jgn hangus sangat kang pahit) dah cair semua gula tu  masukkan 1 cawan air panas, time masukkan air panas ni dia akan berketul skit but keep kacau je sampai larut semua gula tu, padam kan api and masukkan 4 sudu besar butter and biarkan sejuk kejap.

dalam bekas lain, masukkan 3 biji telur tapi since MCO ni nak dapat telur pon susah yang ada ni pon small size so me guna 4 biji, whisk biasa je tak payah pakai mixer ke ape, pastu masukkan susu pekat (kalau suka manis boleh letak 6-8 sudu) + esen vanilla kacau sebati then masukkan tepung naik sendiri + soda bikarbonat. If takde tepung naik sendiri pakai je tepung gandum biasa tapi tambah 1 sudu kecil baking powder, make sure soda bikarbonat tetap kena masukkan jugak.

Kacau sebati semua, pastu masukkan adunan air gula tadi. Kacau je semua sebati, pastu dah boleh tuang dalam loyang or bekas. Sebab me pakai bekas aluminium foil so takpayah letak minyak or butter dah, kalau pakai loyang make sure sapukan sedikit minyak or butter dulu, then baru tuang adunan.

Yang bestnya, resepi yang ni tak payah perap kalau sebelum ni pernah kena perap 2-3 jam, tapi yang ni tak payah.. boleh terus steam 30-35min, api sederhana.

after 35min 🙂 cucuk dgn toothpick or lidi if tak melekat tu dah kira masak la. Kalau buat dalam loyang tambah la 10-15min lagi sebab size besar lambat sikit masak.

sejukkan kejap sebelum potong.

pakai bekas ni lagi senang nak keluarkan, takde melekat ke ape pon.

tadaaa.. ni hasil keratan rentas. moist, sedap, tak manis sangat and yang penting sarang tu menjadi uolsss!

so, selemat mencuba semua..

DONUT

musim movement control order ni, macam-macam la orang duk share masak itu ni, semalam ramai pulak duk share buat donut adoi.. terus cari resepi yang senang and yang penting bahan yang dah ada kat rumah, takde la nak suruh mr.husband keluar semata-mata nak beli barang buat donut plak kan. Donut ni setahun sekali pon belum tentu nak buat, sebab malas and macam renyah je nak buat, buat kek lagi cepat kot haha. Sebelum ni pernah buat jugak buat tapi pakai tepung donut instant yang beli dekat eco, yang tu pon senang gila and ok la untuk kami yang duduk berdua je ni, sebab 1 pack tu xde la banyak sangat.

pastu duk cari resepi terjumpa resepi yang ni ramai yang share, so me try la guna resepi ni.. resepi asal dia guna double tapi ni me buat half adunan je. so kat bwh ni bahan-bahan dia yang untuk half adunan.

bahan – bahan :

  • tepung gandum
  • yis
  • susu pekat
  • gula
  • butter/majerin
  • air suam
  • susu tepung
  • telur

cara – cara :

firstly, sediakan water roux. Function water roux ni untuk pelembut doh.

  • 2 tbsp tepung
  • 1 cup air

kacau semua sebati, and masak atas api sederhana sampai adunan ni jadi pekat.

  • setengah paket yis
  • 1/2 tbsp susu pekat
  • 1/2 tbsp majerin/butter
  • 1 tbsp gula
  • 1/2 cup air suam

bahan kat atas tu mix semua sebati, tutup and tunggu kembang dalam 8-10min.

after 10min, dah kembang semangkuk adunan yis ni.

sementara tunggu adunan yis tu mengembang, dalam mangkuk lain sediakan

  • 2 cup tepung gandum
  • 2 tbsp susu tepung
  • a pinch of salt

gaul semua and,

  • 1 tbsp water roux (pelembut doh)
  • 1 biji telur
  • campuran yis

masukkan water roux tu satu sudu (balance boleh simpan dalam fridge, kot esok lusa nak buat lagi) and masukkan 1 biji telur. Gred C (small size) pon takpe sebab yang ni untuk half adunan kan, pastu tuang semua adunan yis tadi and gaul sebati.

uli la dalam 10-15 min, sampai adunan tu tak melekat pada tangan, pastu tutup and tunggu doh tu kembang.

after 40min, tumbuk-tumbuk doh tu untuk keluarkan angin, and dah boleh bentukkan bulat-bulat.

me bajet-bajet je dalam 35-40gm untuk each donut, dah pakai acuan donut pon tak cantik jugak. time tekap tu cantik je, eh sekali sementara nak tunggu goreng tu dia kembang lagi terus jadi x cantik rupa dia haha, tak cnatik pon takpe la. Kalau takde acuan donut tu pakai je gelas, and ring tu guna la jari or penutup botol. Sebab ada Nutella & Cheese, saje la letak Nutella & Cheese jugak.

dah boleh digoreng, yang ni half cooked je sebab nak buat frozen.

seriously, memang gebu gebas dan sedap.

ni hasil yang me frozenkan 2 hari lepas, still sedap ok! Nanti boleh la buat lagi, alang-alang water roux pon ada simpan lagi and yis pon ada half pack lagi, nanti boleh frozenkan je, maklum la musim quarantine ni asyik  lapor je.

DALGONA COFFEE

semalam duk nampak my cousins duk pakat buat Dalgona Coffee, alahai menatang ape plak la Dalgona Coffee ni, so tengok la orang duk share and barang pun senang je, fresh milk + nescafe + sugar. Tapi yang menjadi masalahnya sekarang ni nescafe pon takde, memang tak pernah beli kot nescafe kat rumah ni, pastu teringat aritu mr.husband ada beli ape ntah then dapat la free gift nescafe sachet, candy la ape.. so terus cari box tu and betul la ada tapi 1 sachet je, jadi la kan daripada takde.

bahan – bahan :

  • 2 tbsp Nescafe / coffee
  • 2 tbsp sugar
  • 2 tbsp hot water
  • fresh milk (any brand) & ice

cara – cara :

masukkan semua bahan kat atas tu kecuali fresh milk & ice, pastu mix je semua, oh tapi me tukar guna brown sugar and sebab buat pun quantity yang sikit, so me mix pakai garfu je sampai jadi foam, mix la dalam 7-10min camtu then masukkan ais ke dalam cawan, masukkan fresh milk and lastly masukkan bahan yg mix tadi.. utk 1 sachet nescafe tu dapat la buat 2 gelas. 

Dalgona Coffee

SELAMAT PENGANTIN BARU SHUHADA & MUDRIKH

Sabtu, ada majlis kahwin officemate mr.husband kat Kuala Krai, so Jumaat kitorang semua gerak dr KL. 

breakfast kat area mana ntah ni, tapi kedai ni kawasan kampung gitu je but lauk dia semua sdap weh. mihun bodo gini pon sedap, sambal ikan bilis petai dia power, sambal paru dia pon sedap. 

macam baru je makan, eh stop makan lagi.. ni trip makan-makan ke ape? haha.. singgah makan lemang dekat Lemang To’ki.

kitorang gerak dalam 11 lebih, so sampai Gua Musang pon awal jugak. Kitorang gerak awal nak elak jem la sebab arini dah last day school, kalo tak memang jem gilo la. Kitorang tido kat Gua Musang malam ni, sebelum sampai homestay sempat lagi singgah makan cendol. Mr.husband berapa kali duk tanya camni ke cendol sini, apsal pelik sangat bahahahah!

kitorang stay dekat GM Villa, bilik semua ok. ada 3rooms 3bathrooms. tapi yang tak bestnya time ni la wifi diorang tak jadi, dah la line kitorang kat sini macam weak. pastu dapur dia tu camtu je takde sinki takde ape, so macam leceh nak cuci tangan ke nak cuci mug, plate smua dalam sinki toilet. tak proper hahah. at least kalo x nak bagi orang masak pon, kena la ada sinki dkat dapur tu senang skit. 

untuk dinner, kitorang google je and ramai suggest kedai ni. Restoran Dalam Taman D’Tasik. Kawasan restoran ni luas, betul-betul macam dalam taman la, tepi tu ada tasik.. pastu nak makan kat atas pon boleh.  Memula kemain la kitorang duk kat taman tu, betul-betul sebelah tasik.. mak aih sebab makanan pon lambat jugak siap, dengan nyamuk pon banyak.. last-last kitorang pindah duk dalam restoran je. 

kitorang order set for 6pax, tapi lauk-lauk lain semua dia buat macam sorang makan, tomyam kitorang pesan asingkan 2 bekas senang nak makan, sekali dia g buat double plak portion dia. foods biasa je takde la sesedap macam orang duk review tu, kitorang semua makan macam hm.. 

sabtu pagi, sebelum gerak ke Kuala Krai breakfast nasi lemak & roti canai. kemain la saja bangun lambat and simpan perut sebab nak makan kenduri eh sekali diorg beli breakfast plak haha..

ngam-ngam kitorang sampai, rombongan pengantin lelaki sampai.. so berarak la sekali

orang lain tak sempat bergambar lagi, kitorang yang masuk dulu haha.. maklum la datang jauh, kang lambat-lambat ramai plak tunggu turn nak bergambar.

selamat pengantin baru Su & Erik

 

habis majlis, terus gerak balik Setiu. Diorang drop me & mr.husband kat Setiu tidur 1 malam kat umah Mama.. Petang, sempat pergi rumah Nana kejap, kebetulan dia buat makan-makan sempena birthday Mak dia. Dah datang sini, boleh la tengok kebun cili Mak dia sekali, baru feel petik sendiri haha. 

Ahad, lunch kat Ayam Kampung. Petang, xde g mana pun packing barang je sebab malam dah nak balik KL.

time ni dah start banyak case Covid19, nak naik flight pon takot-takot, tawakal je la. 

Monday, kitorang demam.. me siap pening muntah bagai..maybe sebab balik Kelate & Trg panas sangat kot, tak sempat nak keluar ape tengok orang pakat duk panic buying..eh sekali semalam PM dah umum pasal Movement Control Order, matilanak.. barang-barang dapur semua pon tak sempat beli lagi. 

PES AGLIO OLIO

pes aglio olio, me start jual mid December aritu starting bawa balik ke KB dulu promote kat family members, 7 bottle sold. 

And Alhamdulillah, last month dapat jual dalam 98 bottles. 

and, kita pon dah tukar bottle baru, sebab botol yang 1st batch tu macam susah nak dapat stock, kadang-kadang ada kadang takde so kita buat packaging baru je.

berat pes 200gm+-

and ni packaging baru, biasa la sebulan dua tu testing tu itu ini, dah masuk bulan ke 2 kita improve la sikit-sikit.

 

ni ada a few photo yang customer share, ada yang me masak.. bukan setakat boleh masak spaghetti aglio olio, macaroni boleh, ada customer goreng mee pon pakai pes aglio ni, buat marinated ayam, daging, ikan, kambing pon boleh. Lagi senang ok, dah tak payah tambah pape. 

so anyone nak order pes aglio olio boleh PM me kat SINI or whatsapp 0179020774

RESEPI KULIT LEMBU

Punya la lama beli kulit lembu ni, kalau tak silap early Dec last year kot haha, tapi sebab frozen ok je la kot. Actually, me memang tak pernah makan kulit lembu, masa mr.husband nak beli erkk, terus cakap i memang tak pandai masak kulit lembu and tak pernah makan haha. Tapi, tu la kalau tak try sekarang bila lagi kan, so beli la 1 pack. Kitorang beli ni kat tepi jalan je masa pergi Banting aritu, kalau x silap RM10/pack.

ni kulit lembu frozen, memang ready to cook. dah bakar rebus semua, tinggal nak masak je. So, meh tgk ape yang me masak utk habiskan sepeket kulit lembu ni haha, kemain lama nak boleh habiskan 1 pack.

Kulit Lembu Masak Lemak

masak lemak ni, me tumbuk/blend je cili padi + bawang merah + kunyit. Pastu masukkan semua dalam periuk, masukkan santan and serai lastly masukkan kulit lembu tadi tu and 1-2 keping asam keping, pastu letak la garam gula ke ape sikit.

Kulit Lembu Masak Kicap + Sos Tiram

yang ni me tumis je bawang putih kejap, pastu masukkan kulit lembu tadi then masukkan kicap and sos tiram sikit, lastly masukkan bawang besar and cili.

Kulit Lembu Goreng bersama Fucuk + Suhun

me tumis bawang putih + bawang merah + halia sikit, then masukkan kulit lembu + suhun and fucuk yang dah direndam, pastu just masukkan kicap and air asam jawa sikit, seasoning to taste.

3 kali masak untuk habiskan 1 pack kulit lembu ni, not bad sedap jugak tapi takde la suka sangat tapi mr.husband suka haha, me tak suka sebab ada rasa bau smoke kat kulit tu kot, macam pelik sikit haha. Takpe, next time nak try makan yang orang jual or yang dah siap masak plak, maybe me yang tak reti masak kulit lembu ni kot, ntah-ntah orang lain buat sedap je haha.